最近一段時間覺得電視上老是在說禽流感的事...
最近一段時間覺得電視上老是在說禽流感的事顧名思義就是雞鴨鵝身上的病毒到人的身上了所以大家都說以后不要再吃雞肉了吃了雞肉就會被感染禽流感病毒的一直都很恐慌也不敢接觸雞鴨鵝之類的了想得到怎樣的幫助：吃雞肉真的會被感染H7N9禽流感嗎？（
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你好你說的這些是沒有根據(jù)的禽流感病毒對熱是非常敏感的一般來說只要煮沸（100℃）兩分鐘以上禽流感病毒就可以全部被滅活因此煮熟的雞肉可以吃
2016-01-17 22:26
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回答1
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李華卿 醫(yī)師
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你好你說的這些是沒有根據(jù)的禽流感病毒對熱是非常敏感的一般來說只要煮沸（100℃）兩分鐘以上禽流感病毒就可以全部被滅活。因此煮熟的雞肉可以吃。
2016-01-17 17:49
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什么是禽流感? H7N9型禽流感是一種新型禽流感，于2013年3月底在上海和安徽兩地率先發(fā)現(xiàn)。H7N9型禽流感是全球首次發(fā)現(xiàn)的新亞型流感病毒，尚未納入我國法定報告?zhèn)魅静”O(jiān)測報告系統(tǒng)，并且至2013年4月初尚未有疫苗推出。禽流行性感冒(Bird Flu或avian Influenza)是由甲型禽流感病毒引起的一種禽類疾病。近年已確定可直接感染人類引起發(fā)病，稱為禽流感病毒感染或禽流感病。 查看全文»
