馬鈴薯主要是淀粉，不是補充維生素的.

你好,馬鈴薯一般的人都可以吃的,沒什么禁忌癥

1你好，不會的，是可以吃的。2由于人的個體差異甚大，吃土豆又是一件很平常的事，發生胎兒畸形畢竟是極個別的現象，不是每一個人孕期食用土豆后都會出現異常。3而且，新生兒神經管缺陷畸形主要是與孕婦在孕期特別是在孕早期缺乏葉酸有關，補充充足的葉酸可預防胎兒神經管畸形的發生。4孕婦在孕早期可以少食土豆，但是不要吃貯存時間長發芽或霉變的土豆。

馬鈴薯可以補養胃陰的，馬鈴薯只對胃陰虛的胃痛有效的，對別的胃痛沒有什么作用的

一般新鮮薯中所含成分：淀粉9~20％，蛋白質1.5~2.3％，脂肪0.1~1.1％，粗纖維0.6~0.8％.100g馬鈴薯中所含的營養成分：熱量66~113J，鈣11~60mg，磷15~68mg，鐵0.4~4.8mg，硫胺素0.03~0.07mg，核黃素0.03~0.11mg，尼克酸0.4~1.1mg.除此而外，馬鈴薯塊莖還含有禾谷類糧食所沒有的胡蘿卜素和抗壞血酸.