枸杞正確的吃法
我知道枸杞有蠻多種吃法的,我媽就喜歡用枸杞煮肉湯,說那樣吃了滋補,我爸爸喜歡枸杞拿來當花茶泡,說喝了可以明目,而且可以讓疲憊的身體放松。我想知道有沒有什么方法可以將枸杞的功效發揮到最大啊?
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你好,其實像你媽媽爸爸那樣的是普遍的吃法,但是那樣的吃法并不能講枸杞真正的功效發揮出來。枸杞要直接嚼著吃效果是最好的,對枸杞內的營養成分會直接吸收,吸收的更加充分。不過吃的時候數量要減半,不然就過度滋補了。14枸杞豬腰湯的做法
2016-01-18 12:55
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回答1
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用枸杞子泡水或煲湯時,其中的藥效并不能完全發揮出來。由于受水溫、浸泡時間等因素的影響,枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼,對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分,更有利于發揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意,在吃的數量上最好減半,否則容易滋補過度。不過呢,枸杞還可以泡茶的。枸杞茶具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效。另外,枸杞茶還具有治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發、口腔炎、護膚等各種疾病的功效。枸杞茶的藥效十分廣泛,而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶,也不會有副作用。
2016-01-17 23:52
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