胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病.可分為急性及慢性二種.急性胰腺炎是胰酶消化胰腺及其周圍組織所引起的急性炎癥,主要表現為胰腺呈炎性水腫,出血及壞死,故又稱急性出血性胰腺壞死,好發于中年男性,發作前多有暴飲暴食或膽道疾病史.臨床表現為突然發作的上腹部劇烈疼痛并可出現休克.發病后立即禁食禁水,否則會加重病情.待腹痛消失,體溫正常后逐漸恢復飲食,以少量流食開始,禁肉類和蛋白類飲食.如進食引起病情復發,說明還得繼續禁食禁水.有效地止痛,并抑制胰腺分泌消化酶.慢性的胰腺炎通常癥狀不典型,一般表現為上腹脹,消化不良等,有可能因為飲食不當而急性發作,另外還有可能導致糖尿病.對于慢性胰腺炎的治療關鍵在于飲食控制,不能暴飲暴食,晚餐少吃,避免吃過于油膩的食物,不能喝酒,另外還要注意解決好肝膽方面的原發病.

您好！急性胰腺炎經過積極有效地治療可以徹底治愈，但可能會由于其他原因再次復發。所以飲食上必須長期控制，千萬不能因為不痛了就開始放肆的暴飲暴食，吃高脂食物，喝酒之類的，那樣很容易復發的。