喝牛奶的營養吸收問題。
都說牛奶和饅頭一起吃有營養,是能在胃里停留時間長,營養能被充分吸收,要是不和饅頭一起吃,牛奶和大棗、花生、核桃、葡萄干一起吃,營養能被充分吸收嗎?
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回答5
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黃飛龍 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
婦產科
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健康指導:您好,饅頭為谷物類食物,可有效的為人體提供所需的葡萄糖等供能物質,與牛奶搭配的話,可有效的為人體提供較為全面的營養物質,不會使牛奶中富含的優質蛋白作為供能物質為人體所消化吸收,造成營養物質的流失,所以建議乳類最好與谷物類的食物搭配食用為宜。
2016-01-19 16:45
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回答4
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谷魁廣 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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您好:上述的情況是沒有這個說法、這些東西都是比較容易消化的食物、所以在胃內停留的時間不會太長。一般的情況下我們什么食物都要吃、這樣的情況下才能使營養更均勻、才會更有利于營養的吸收,所以上述的情況混合吃是沒有什么大的影響性、請不要過于擔心。醫生詢問:
2016-01-19 14:51
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回答3
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于學暉 藥師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
營養科
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你好從你描述的情況分析看。牛奶是液體營養食物,不管與饅頭一起服用好,還是與大棗,花生核桃一起服用好,營養都是能充分吸收。所以牛奶與以上食物同服,都能充分被人體吸收其營養物質。
2016-01-19 10:42
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回答2
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軒存旺 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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你好,牛奶還有豐富的蛋白質,脂肪,熱量等牛奶能在胃內停留時間多長,是根據蛋白質、脂肪、碳水化合物在胃內排空的時間決定的。牛奶和其它一些能提供熱量的食物一起喝,其它的當著熱量提供給熱體吸收,牛奶的蛋白質就不會轉化為熱量白白消耗掉了,而左右有用的蛋白質提供人體氨基酸所需。
2016-01-19 08:22
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回答1
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邢學法 主治醫師
冠縣辛集中心衛生院
一級
外科
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健康指導:您好,牛奶不宜在早晨空腹的時候食用,牛奶中含有豐富的優質蛋白質,如果空腹食用蛋白質將作為提供能量的物質,導致營養素的浪費,故在空腹時喝牛奶可以搭配饅頭、包子、餅干等可以提供能量的食物。
2016-01-18 22:16
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