你好，食管癌患者應避免吃冷的食物，冷食刺激十分明顯，容易引起食道痙攣，發生惡心嘔吐，疼痛和脹麻等感覺。偏冷的面條、牛奶、蛋湯等也不能喝。以上是對“食管癌患者不能吃什么東西啊”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

你好：生冷的食物，比較硬的食物都不能吃。如果出現了食道癌的情況吃比較硬的食物往往容易導致食管內癌造的出血，生冷的食物也是同樣的結果，另外油炸的食物加重癌.

少食或不食香腸、火腿以及鹽腌制品。

您好：食道癌的患者不要吃太硬的食物,海鮮及辛辣刺激的食物,可以吃牛奶,雞蛋,瘦肉,河魚,光靠飲食控制不住疾病的發展,最主要的是后續的治療,針對食道癌中醫治療有很大優勢,中醫治療從整體觀念出發,采用扶正固本,軟堅散結,調理脾胃,補益肝腎等方法,能改善機體微循環,提高病人的免疫功能。

你好。1.忌食多糖　　2.忌食煙、酒、咖啡：煙中含有尼古丁、亞硝胺有毒的致癌物質；酒精可以刺激激素的分泌，從而影響惡性腫瘤的易感性；咖啡因可以使體內B族維生素破壞。　　3.忌食熏烤食品　　4.忌食霉爛食物和酸菜。　　5.忌不良飲食。