不像是，你倒像是個氣血不足的情況，維生素的缺乏，主要表現在視力下降，口腔潰瘍等表現，我覺得你有種氣血不足的表現，手腳發涼，頭痛暈等。建議你口服些補氣血的藥物，如氣血和膠囊，參芪五味子等。這對身體都是有好處的。另外還應多補充營養物質，多鍛煉身體，增強機體的抵抗力。

"您好，可以跟我說詳情情況比較嚴重你去最好本地的醫院找個專家治療，也可以來上海。癲癇病因:癲癇患者應該多攝入酸性食物。酸性食物提供給人體豐富的維生素c、維生素b6等，有利于神經遞質的合成，從而彌補癲癇患者，特別是原發性癲癇患者的一些神經遞質的缺乏癲癇治療:據研究，臨床上無發作，但腦電圖顯示陣發性棘波發放也能損害記憶的積累、儲備和回憶過程。因此特異性棘波和非特異性慢波、β波爆發及α波缺乏都可能與學習困難、認識障礙有關，其次有遺傳因素驚厥造成的腦損傷，社會心理因素、家庭教育因素、感情因素以及抗癲癇藥物使用不當均可引起智力低下。建議:癲癇病一般服用藥物是可以控制病情的發作的，如德巴金、卡馬西平片等；如果服用一種藥物效果不明顯的就要更換其他抗癲癇藥物了。"

人體需要的六大營養之一：　　維生素　　一、概述　?。ㄒ唬┚S生素概念　　維生素（Vitamin,V）是維持人體正常生理功能所必需的一類結構不同的低分子有機化合物。它們種類繁多，性質各異但都是有以下共同特點：　?。ǘ┚S生素的共同特點　　1.維生素或其前體都在天然食物中存在，但是沒有一種食物含有人體所需的全部維生素。　　2.維生素在體內不提供熱能，一般也不是機體的主要組成部分。　　3.維生素一般不能在體內合成，或合成的量少，不能滿足機體需要，必需由食物供給。（VD除外）　　4.它們參與維持機體正常生理功能，需量極少，通常以mg甚至μg計算，但絕對不可缺少。　?。ㄈ┮鹁S生素缺乏的原因　　食物中某種維生素長期缺乏或不足即可引起新陳代謝紊亂和出現病理狀態，形成維生素缺乏癥。早期輕度缺乏，尚無明顯臨床癥狀時稱維生素不足。長期輕度缺乏維生素會使勞動能力下降并降低對傳染病的抵抗能力。　　引起維生素缺乏的原因很多，總的說有以下幾個方面：　　1.由于食物攝入量不足，或者食物中維生素的含量不足，　　2.食物在貯藏加工或烹調烘烤不當而造成維生素的破壞、損失。　　3.人體吸收降低，消化系統功能發生障礙。　　4.維生素生理需要量增加。　　以上因素都會造成維生素的缺乏。　?。ㄋ模┚S生素的命名與分類　　1.維生素的命名　　一是按發現的歷史順序，以英文字母順序命名，如維生素A、B、C、D、E等；　　二是按其生理功能命名，如抗壞血酸、抗干眼病維生素和抗凝血維生素等；　　三是按其化學結構命名，如視黃醇、硫胺素和核黃素等。　　2.維生素的分類　　維生素的種類很多，目前已知人體必需的維生素有10多種，它們的化學性質和結構的差異性都很大，一般按其溶解性，可分為兩大類：即脂溶性維生素和水溶性維生素。　?。?）脂溶性維生素　　能夠溶于脂肪或脂溶性溶劑而不溶于水的維生素叫脂溶性維生素。其吸收與脂肪的存在有密切關系。吸收后在體內儲存。這類維生素有VA（視黃醇，抗干眼病維生素）、VD（鈣化醇，抗佝僂病維生素）、VE（生育酚，抗不育維生素）和VK（抗凝血維生素）。　?。?）水溶性維生素　　能夠溶于水而不溶于脂肪或脂溶性溶劑的維生素叫水溶性維生素。吸收后體內儲存很少，過量的維生素多從尿中排出。此類維生素有：VB1（硫胺素，抗腳氣病維生素）、VB2（核黃素）、VPP（尼克酸，尼克胺，煙酸，抗癩皮病維生素）、維生素B6（吡哆醇，吡哆醛和吡哆胺，抗皮炎V）、葉酸、泛酸（遍多酸），生物素、VB12（鈷胺素，抗惡性貧血V）和VC（抗壞血酸）等。　　二、脂溶性維生素　?。ㄒ唬┚S生素A（視黃醇）與類胡蘿卜素　　1.理化性質　　維生素A為針狀、條狀，淡黃色晶體，它不溶于水和甘油，而能溶于許多普通有機溶劑中，所以是一種脂溶性維生素。　　維生素A對熱、酸、堿比較穩定，一般的烹調方法對食物中VA無嚴重破壞。但易被空氣中的氧所氧化而失去生理作用，紫外線照射也可使它受到破壞。此外，如果長時間加熱，如油炸，以及在不隔空氣的條件下長時間脫水，都可使VA遭受損失。　　2.VA的類別　　維生素A有許多異構體。　　在動物源中的脂肪中存在的VA的母體化合物稱為視黃醇，又稱為VA1，它是一種不飽和一元醇。在魚肝油中存在一種類似視黃醇的物質，其生物效能僅為視黃醇的40%，又稱作維生素A2。　　在植物性食品中，如蔬菜、水果、藻類中，含有類胡蘿卜素，其中具有VA效力的物質，稱維生素A原。在VA原中，VA效力最顯著的是β-胡蘿卜素。被人體吸收后，在小腸粘膜和肝臟經酶的作用可轉化為VA，所以，類胡蘿卜素是VA的前體，也叫VA原。　　3.VA單位轉換:　　1IUVA=0.33μg=0.3μg視黃醇=6μgβ-胡蘿卜素　　1μgβ-胡蘿卜素=0.167μg視黃醇　　1IUVA=0.3μg視黃醇　　4.消化和吸收　　食物中的VA主要以酯的形式存在。在消化過程中，首先被胰脂酶水解，VA被小腸粘膜吸收，并在小腸粘膜細胞內重新脂化為視黃醇軟脂酸酯，然后摻入乳糜微粒通過淋巴轉運至肝臟儲存。當機體需要時，從肝臟中釋放出來，與特殊轉運蛋白—視黃醇結合蛋白相結合，在血中運輸。這種VA和視黃醇結合蛋白的復合物，又可與甲狀腺素前清蛋白結合而防止其從腎臟濾出。脂肪有利于VA的吸收。　　5.維生素A的生理功能與缺乏癥　?。?）維持正常的視覺功能　　眼球內層視網膜上的感光物質視紫紅質，是由VA和視蛋白結合而成，具有感受弱光的作用，能使人在黑暗光線下看清事物，如果VA缺乏，會影響到視紫紅質的合成速度或停止合成。引起夜盲癥，暗適應能力減弱，在黃昏或從明亮進入暗處時，不能很快看清楚物體，只要供給足量的VA，這一癥狀即可消失。　?。?）維護上皮組織細胞健康，增強抗病能力　　VA具有維護呼吸道、消化道、泌尿道、性腺和腺體的上皮組織，眼睛和角膜，結膜以及皮膚健康和正常功能的作用，并有增強上皮細胞對細菌、病毒等的抵抗能力。缺乏時，上皮組織萎縮，角化，皮膚干燥，呼吸道、泌尿道、腺體上皮病變，使機體抵抗力下降，易感染疾病，如上呼吸道感染，感冒等。VA缺乏，還可使淚腺上皮細胞受損分泌停止，使眼結膜，角膜干燥而引起干眼病，其表現為角膜、結膜干燥，發炎。嚴重時角膜軟化，穿孔，失明。　?。?）促進生長發育　　VA能促進生長發育，缺乏時可引起生殖功能衰退，VA有提高幼小動物對氮利用的特殊作用。因而能促進體內蛋白質的合成，加速細胞分裂的速度和刺激新細胞的成長。兒童如果缺乏維生素A，體內肌肉和內臟器官萎縮，體脂減少，骨骼生長不良及生長發育遲緩，生長停滯，并易感染各種疾病。　　"維生素A過量：　　"1）大劑量VitA攝入可引起急性、慢性和致畸毒性　　"2）大量攝入類胡蘿卜素可出現高胡蘿卜素血癥，易出現類似黃疸的皮膚，但停止使用類胡蘿卜素，癥狀會逐漸消失，未發現其它毒性　　長期服用魚肝油或維生素A制劑，要防止VA攝入過多，超過正常需要量幾十甚至幾百倍時，將導致中毒。但由一般食物供給的VA，則不易引進過量而導致中毒。　　6.參考攝入量和食物來源　　(1)參考攝入量　　維生素A的供給量，我國營養學會建議，成年男女每天需供給VA800μg~700μg視黃醇當量，即可滿足人體需要。嬰兒和兒童，妊娠和哺乳婦女，每日需要量較高。飛行員，電焊工，司機因集中視力，消耗維生素A較多，供給量也應增加。　　(2)食物來源　　維生素A良好的來源是各種動物的肝臟，魚肝油、魚卵、全脂奶、奶油、禽蛋等。植物性食物中含β-胡蘿卜素較多的有胡蘿卜、菠菜、苜蓿，豌豆苗、紅心紅薯，蕃茄，油菜，韭菜，莧菜等綠色蔬菜和水果。　　（二）維生素D　　1.理化性質　　維生素D是類固醇衍生物，能夠溶于脂肪和脂肪溶液中，化學性質較穩定，耐熱，對氧、酸、堿較為穩定，所以食品在通常加工、加熱、熟制過程中不會引起VD的損失，但脂肪酸敗時，可造成VD破壞。　　維生素D的種類很多，以VD2（麥角鈣化醇）和VD3（膽鈣化醇）最為重要。VD2是植物油、酵母等含麥角固醇經紫外線照射后轉變而成的，天然食品中實際不存在，市面上出售的VD2藥品就是由照射麥角固醇而制成的。魚肝油、牛奶、雞蛋等動物性食品中含有VD3。人的皮膚中含有7-脫氫膽固醇，經紫外線或陽光照射后能轉變為VD3。D2和VD3在體內經肝腎轉化為具有生理活性的形式后，才能發揮生理作用。　　2.生理功能和缺乏癥　　VD的主要生理功能是調節體內鈣、磷的正常代謝，促進鈣、磷的吸收和利用，維持兒童和成人骨質鈣化，促進兒童骨骼成長，保證牙齒正常發育。活性維生素D具有類固醇激素的作用。　　缺乏時，兒童將引起佝僂病，成人則可引起骨質軟化病，特別是孕婦和哺乳期的婦女缺乏VD時，更易發生骨質軟化病。　　3.參考攝入量和食物來源　　(1)參考攝入量　　VD的攝入量必須與鈣、磷供應并列考慮，當鈣、磷攝入量充足時，成人每人每日需要維生素D5μg，兒童、孕婦和乳母每日應供給10μg，礦工因曬不到太陽，應給予適當補充，或給予紫外線照射。　　由于VD也可在體內儲存，故要預防VD中毒。　　(2)食物來源　　在植物性食品中幾乎不含VD，主要來源是魚肝油、雞蛋黃、黃油、肝、奶等食物。　?。ㄈ┚S生素E（生育酚）　　1.理化性質　　VE因與動物的生育功能有關，所以又叫生育酚，或稱抗不育維生素。它是淡黃色油狀物，不溶于水而溶于有機溶劑。在酸性環境中較為穩定，在無氧情況下對熱也穩定，但可被堿、紫外線（或陽光）所破壞，也易氧化。因為它對氧不穩定，故為脂肪良好的抗氧劑。　　2.生理功能和缺乏病　?。?）VE是人體內一種強抗氧化劑，能防止不飽和脂肪酸的自動氧化，從而維持細胞膜的正常脂質結構和生理功能。如果缺乏VE，不飽和脂肪酸被氧化破壞，細胞就要受到損害。如果長期缺乏VE，容易發生未老先衰，產生疾病。　?。?）VE還能促進毛細血管增生，改善毛微循環，可防止動脈粥樣硬化和其它心血管疾病，有預防血栓發生的效能。　?。?）VE與性器官的成熟和胚胎的發育有關，可防止流產，故臨床上用于治療習慣性流產和不育癥。　　（4）VE可阻止體內VA的氧化作用，兒童如果缺乏VE，體內VA也會受到破壞，就會易產生炎癥。如果將VE和VA合用，對防治青春期男女的粉刺和青春痘有顯著效果。　?。?）VE能夠阻斷亞硝酸的形成，有抗癌作用。　?。?）VE還是維持骨骼肌、平滑肌、心肌的結構和功能所必須的物質，缺乏VE會引起肌肉營養不良。　　3.參考攝入量和食物來源　　（1）參考攝入量　　關于VE的供給量，成年人每人每日供應量可為14mg，嬰兒的日常量為5-10mg.　?。?）食物來源　　VE主要存在于植物性食品中，麥胚油，棉子油，玉米油，花生油，芝麻油是特別良好的來源。菠菜、萵苣葉，甘藍等綠葉蔬菜中含量也很豐富。在肉、奶油、奶、蛋和魚肝油中也有。　　（四）維生素K　　1.理化性質　　VK因具有促進凝血的作用，所以又叫凝血維生素或抗出血維生素。它是一種黃色結晶物質，耐熱，在濕和氧環境中穩定，易被光、堿破壞。　　2.生理功能和缺乏癥　　VK有“止血功臣”之稱。它不但是凝血酶元的主要成分，而且還能促使肝臟內凝血酶元的合成。如果缺乏，將導致血中的凝血酶元含量降低，出血凝固時間延長，還會出現皮下肌肉和胃腸道常有出血現象。　　3.參考攝入量和食物來源　?。?）參考攝入量　　一般認為，成年人每人每日供給量約為120μg，嬰兒不得小于10μg。　?。?）食物來源　　主要存在于綠色蔬菜中，如菠菜、白菜中含量極為豐富，肝臟、瘦肉中也含有VK，此外還來源于人體大腸內細菌的合成。　　三、水溶性維生素　?。ㄒ唬┚S生素C（抗壞血酸）　　1.理化性質　　VC是一種抗壞血病的因子，因其具有酸性，所以，又叫抗壞血酸，是一種白色結晶狀的有機酸，易溶于水，不溶于脂肪，在酸性條件下穩定，對熱、堿、氧都不穩定，具有強還原性，特別是與銅、鐵等金屬元素接觸時破壞更快。它是所有維生素中最不穩定的維生素，因此在烹調時宜短時間高溫，切忌加堿，燒煮好后立即食用，以免維生素C被破壞。　　2.生理功能和缺乏癥　　VC的主要生理功能是；　　（1）參與機體重要的氧化還原過程，保護酶的活性，維持細胞代謝的平衡，是人體新陳代謝必需物質；　?。?）參與組織膠原的形成，保持細胞間質的完整性，維持結締組織、牙齒、骨骼、血管、肌肉的正常結構和功能，促進創傷和骨折的愈合；　　（3）維生素C是抗氧化劑，具有降低血清膽固醇、參與肝臟解毒、阻斷亞硝胺的形成、對鉛、苯、砷等化學毒物和細菌毒素具有解毒作用。　?。?）維生素C增強機體應激能力的作用，可促進機體抗體形成，提高白細胞的吞噬作用，增強機體的免疫功能。　　（5）對鐵有還原作用，能將難以吸收的三價鐵還原為二價鐵，促進腸道內鐵的吸收，參與血紅蛋白的合成，有利于治療缺鐵性貧血。　　VC缺乏的典型癥狀是壞血病，其主要特征是多處出血，依次出現疲倦，虛弱，關節疼痛，牙齦出血，齦炎和牙齒松動等癥狀，隨后因毛細血管脆弱而引起皮下出血，小兒則出現生長遲緩，煩燥和消化不良，逐漸出現牙齦萎縮，浮腫，多處出血以及骨骼脆弱，壞死等癥狀；缺乏維生素C會降低谷胱甘肽的濃度，損害人體的抗氧化系統；缺乏維生素C會引起造血機能障礙。　　3.參考攝入量和食物來源　?。?）參考攝入量　　因VC易溶于水，烹調加熱過程中又易被破壞，因此，我國規定成人每天為100mg，孕婦為130mg，乳母為130mg。但亦不宜長期過量攝入VC，過量服用維生素C對人體有害，會引起腹痛、腹瀉、容易發生結石病。　?。?）食物來源　　維生素C廣泛存在于新鮮蔬菜和水果中，特別是綠葉青菜和酸性水果中含量豐富。水果中以酸棗、鮮棗、山楂、檸檬、柑、桔、柚等含量最多。蔬菜中含量較多的辣椒、菜花、苦瓜、雪里蕻、青蒜、甘藍、油菜、芥菜、蕃茄等。谷類和豆類不含VC，但豆類發芽后，如黃豆芽、綠豆芽則含有VC，是冬季和缺菜區的VC來源，動物性食品一般不含VC，肝和腎僅含有少量的VC　?。ǘ┚S生素B1（硫胺素，抗腳氣病維生素）　　1.理化性質　　VB1因其分子組成中含有硫和胺基，所以又叫硫胺素或抗腳氣病維生素，呈白色針狀結晶，微帶酵母咸味。VB1在空氣和酸性環境中較穩定，在中性和堿性環境中遇熱易破壞，所以在烹調食品中，如果加堿過多就會造成VB1損失。因VB1溶于水，故在淘米或蒸煮時，常溶于水而流失。VB1也能被紫外光所破壞。　　2.生理功能和缺乏癥　　VB1能預防和治療腳氣??；能增加胃腸蠕動及胰液和胃液分泌，可增進食欲，幫助消化；預防心臟腫大；促進糖類代謝。　　如果VB1缺乏或不足，脫羧酶活性下降，造成糖代謝障礙，丙酮酸不能進入三羧酸循環氧化，而積存在組織中發生中毒，影響整個機體的代謝過程，使肌肉無力，身體疲倦。丙酮酸還有一部分形成乳酸，不僅使能量供給發生障礙，乳酸堆積侵襲中樞神經系統，而引起痙攣和神經炎，引起三叉神經痛，坐骨神經痛和腰痛等。如果長期食用碾磨過于精白的米和富強粉面，而又缺乏粗糧和多種副食補充，就會造成VB1的缺乏而引起對稱性周圍神經炎，其癥狀是全身倦怠，肢端知覺異常，心悸，胃部有膨滿感，便秘以至浮腫。　　3.參考攝入量和食物來源　?。?）參考攝入量　　VB1的供給量標準是根據每天攝入熱能的多少來決定的。故建議每攝入熱能1000千卡，應供給VB10.5mg。我國營養學會（1981年）建議每日供給量：極輕體力勞動的男子為1.2mg，女子為1.1mg，輕體力勞動的男子為1.4mg，女子為1.3mg，一個成年人每日為1.2-1.5mg即可滿足需要。孕、乳1.5~1.8mg.　　（2）食物來源　　VB1在食物中分布很廣，含量最多的是米糠、麩皮、糙米、全麥粉、麥芽、酵母、干果、硬果和瘦肉、肝臟、蛋類、乳類等。　?。ㄈ┚S生素B2（核黃素）　　1.理化性質　　VB2因色黃而含核糖所以又名核黃素，為黃色粉末狀結晶體，溶于水不溶于脂肪。在自然界分布雖廣，但含量不多。VB2在中性或酸性環境中比較穩定，在酸性溶液中加熱到100℃時仍能保存，但在堿性溶液中破壞較快。　　2.生理功能和缺乏癥　　VB2是機體中許多重要輔酶的組成成分。這些輔酶與特定蛋白質結合，形成黃素蛋白，黃素蛋白是組織呼吸過程中不可缺少的物質。它保證物質代謝正常進行，促進生長，維護皮膚和粘膜的完整性。　　機體中若核黃素不足，則導致物質代謝紊亂，將出現多種多樣的缺乏癥。常見的臨床癥狀有：口角炎、（口角乳白或裂口）、舌炎（舌表面的味蕾因瘀血而變紅或發紫）、脂溢性皮炎，陰囊炎（俗稱繡球風），眼瞼炎（爛眼邊）角膜血管增生，畏光及鞏膜出血等。　　3.參考攝入量及食物來源　　（1）參考攝入量　　VB2的供給量與能量代謝成正比。我國規定每日參考攝入量1～11歲為0.6～1.2mg，成年男子為1.4mg，女性為1.2mg，孕婦和乳母為1.7mg　?。?）食物來源　　VB2以動物性食品含量較高，特別是肝、腎和心臟含量最多。植物性食物中，綠葉蔬菜和豆類含量較多。　　（四）維生素PP　　1.理化性質　　VPP又稱尼克酸、煙酸，因它具有（抗）防治癩皮病的作用，所以，又叫抗癩皮病維生素。VPP為一種白色針狀晶體，易溶于水，不易被酸堿、熱及光所破壞，是維生素中性質最穩定的一種，食物經烹煮后也能保存。VPP在腸道內吸收，體內儲量甚少，過量的則隨尿排出體外。　　2.生理功能和缺乏癥　　VPP以尼克酸、胺的形式在人體內構成脫氧輔酶Ι和脫氫（制）輔酶II，這些酶在細胞的生理氧化過程中起著重要的遞氫作用。如參與葡萄糖的酵解、脂類的代謝、丙酮酸代謝、戊糖合成及高能磷酸鍵的形成等。VPP還能促進消化的功能，維持皮膚和神經組織的功能，可擴張末梢血管和降低血清膽固醇水平。　　當人體缺乏VPP時，將患癩皮病，其典型癥狀是皮炎、腹瀉，癡呆。早期癥狀以食欲減退，消化不良，全身無力，以后兩手，兩頰及其它裸露部分出現對稱性皮炎，雙頰有色素沉著，這時并伴有胃腸功能失常，口舌發炎，甚至出現嚴重腹瀉，有的患者還有明顯的精神失常癥狀。　　3.參考攝入量和食物來源　　（1）參考攝入量　　VPP參考攝入量也與能量代謝有密切關系，即隨著熱量攝入的增高而增加，VPP的需要量，一般每1000千卡熱能需要VPP5mg，每日需要量約為硫胺素的10倍，成年人每日需13-14mg。　　（2）食物來源　　VPP廣泛存在于動植物食品中，其中以酵母、花生、全谷、豆類及肉類，肝臟含量最為豐富。人體需要的VPP除了以食物為主要來源外，色氨酸也可以在體內轉變為VPP。玉米的含量不低，但大部分為結合型煙酸，不能被機體利用，故以玉米為主食而缺乏付食供給的地區，容易發生VPP缺乏。但如用堿處理后，可被機體利用，并能預防癩皮病的發生。　?。ㄎ澹┚S生素B6（吡哆醇，吡哆醛和吡哆胺，抗皮炎V）　　1.理化性質　　VB6有吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺三種形式，為無色晶狀粉末，略帶苦味，易溶于水，耐熱，在酸性環境中穩定，在堿性環境中易破壞，在中性和堿性環境中易被光破壞。　　2.生理功能和缺乏癥　　VB6參與體內多種酶的反應，有“主力維生素”之稱。如參加氨基酸的脫羧作用，氨基轉移作用，色氨酸的合成，含硫氨基酸的代謝和不飽和脂肪酸的代謝等生理過程，它還幫助糖原由肝臟或肌肉中釋放能量，還參與血紅蛋白的合成，參與氨基酸在體內的運輸等。因此VB6在維護健康，治療多種疾病中起著重要作用。可使VB2、VPP在體內發揮作用，促進VB12、Fe、Zn的吸收?？煞乐苟嘤嗟腣C轉化為草酸，預防腎結石。對嬰兒驚厥，小細胞型低血色素貧血，及神經衰弱，眩暈（前庭器官紊亂）甚至皮炎有一定的預防作用，能夠抗脂肪肝，防治動脈粥樣硬化，降低血脂。　　缺乏VB6人體會發生貧血、腦功能紊亂、皮炎、嬰兒生長緩慢等現象。　　3.參考攝入量和食物來源　　（1）參考攝入量　　VB6的參考攝入量量，我國規定成年人每天需要量為1.2mg，孕婦和乳母為1.9mg，兒童每天為0.6-1.8mg，嬰兒為0.1-0.3mg，即可滿足需要。　?。?）食物來源　　VB6廣泛存在于各種食品中，如各種谷類，豆類，肉類，肝，蛋黃和酵母，體內腸道細菌也可以合成一部分VB6，但只有少量被吸收和利用。　?。┚S生素B12　　1.理化性質　　是一種結構最復雜，唯一含有金屬元素的一種維生素。因它的分子中含有金屬元素鈷(Co)，所以又叫鈷胺素。VB12為粉紅色針狀晶體，溶于水，在中性或弱酸性條件下穩定，在強酸、強堿下易分解，在陽光照射下易被破壞。　　2.生理功能和缺乏癥　　VB12在體內以輔酶形式參加多種代謝反應，故又稱為輔酶B12，它的主要功能是提高葉酸的利用率來影響核酸和蛋白質的合成，從而促進紅血球的成熟。缺乏時會引起惡性貧血。維生素B12還參與膽堿的合成，缺少膽堿會影響脂肪代謝，產生脂肪肝。　　3.參考攝入量和食物來源　?。?）參考攝入量　　VB12的需要量一般成年人每日為2.4μg，嬰幼兒每日為0.4~1.2μg即可滿足?；紣盒载氀?，因缺乏“內因子”，口服VB12不能吸收，需要注射藥物，方可治愈。　?。?）食物來源　　肝、腎、牛肉、海魚、蝦等含量較多，豬肉次之。此外，發酵的豆制品如腐乳（臭豆腐）、豆豉、豆瓣醬等含量也較豐富。正常人腸道內的某些細菌利用腸內物質也可合成。在一般情況下，不易缺乏。　?。ㄆ撸┤~酸　　1.理化性質　　葉酸是由蝶酸和谷氨酸結合而成的，故又稱蝶酰谷氨酸。是含有蝶酰谷氨酸（pteroylgglutamic，PteGlu）結構的一類化合物的通稱。葉酸微溶于熱水，不溶于乙醇，在有氧時可被酸、堿水解、可被日光分解。葉酸在無氧條件下對堿穩定。　　2.生理功能和缺乏病　?。?）葉酸為各種細胞生長所必需。葉酸被小腸吸收后，在抗壞血酸和還原型輔酶П參與下轉化為具有生物活性的四氫葉酸（FH4）。四氫葉酸是體內一碳單位轉移酶的的輔酶，在氨基酸代謝、嘌呤、嘧啶合成，進而對蛋白質和核酸的生物合成有重要作用。　　（2）葉酸是胎兒形成并正常發育的必要的維生素，足夠的葉酸可以預防心臟病、中風及某些癌癥的作用。　　人體缺乏葉酸時可引起巨紅細胞性貧血、舌炎和腹瀉、造成新生兒生長不良。　　3.參考攝入量和食物來源　?。?）參考攝入量　　我國建議成年人每日參考攝入量為400微克，孕婦為600微克，乳母500微克。一般不超過1毫克。　?。?）食物來源　　葉酸廣泛存在于動植物性食物中，在動物肝臟、豆類、綠葉蔬菜和水果中含量較多，谷類、肉類和蛋類次之。　?。ò耍┓核幔ū槎嗨幔够野滓蜃樱?　　1.理化性質　　泛酸又稱遍多酸，在中性溶液中耐熱，對氧化劑和還原劑很穩定，但對酸和堿很敏感。　　2.生理功能　　泛酸是輔酶A的組成成分，與糖類、脂類和蛋白質的代謝有關。它可促進細胞代謝功能，參與類固醇激素、脂肪及氨基酸的合成。　　3.參考攝入量和食物來源　　因泛酸廣泛分布于自然界，并且腸內細菌也可合成供人體利用，所以很少見有人患泛酸缺乏病。我國推薦每日參考攝入量成人5.0毫克，孕婦6.0毫克，乳母7.0毫克。　?。ň牛┥锼?　　1.理化性質　　生物素存在α、β兩種結構。對光、熱、空氣及中等程度的酸堿都較為穩定，一般的家庭烹調和食品加工時，也非常穩定。　　2.生理功能　　生物素是羧化酶的組成成分，參與代謝，促進細胞成熟，參與某些脂肪和氨基酸的合成。　　3.參考攝入量和食物來源　　生物素廣泛分布于動植物食品中，人體腸道細菌也能合成，所以人們不易患生物素缺乏癥。我國推薦參考攝入量成人30微克，乳母35微克。

你的情況考慮多屬于維生素缺乏的可能，考慮必要時選擇微量元素檢查一下后對癥用藥

維生素的種類很多，缺乏不同的維生素其臨床癥狀教不一樣的。

你好，這種情況可能是缺乏維生素B1的癥狀，建議應用維生素B1調治看