萵苣里含有多種人體所需營(yíng)養(yǎng)，小兒多吃對(duì)身...
萵苣里含有多種人體所需營(yíng)養(yǎng)，小兒多吃對(duì)身體牙齒發(fā)育都有好處等等?？捎腥苏f(shuō)萵苣里含鉛高，可萵苣里鎘富聚高，萵苣對(duì)鉛的吸收高嗎？小兒能常吃嗎？
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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張建國(guó) 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線(xiàn)合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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一般是可以的，萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵，特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收，經(jīng)常食用新鮮萵苣，可以防治缺鐵性貧血。萵苣中的鉀離子含量豐富，是鈉鹽含量的27倍，有利于調(diào)節(jié)體內(nèi)鹽的平衡。如果過(guò)多地或是經(jīng)常食用萵苣，由于萵苣中的萵苣生化物對(duì)視神經(jīng)有刺激作用，會(huì)發(fā)生頭昏嗜睡的中毒反應(yīng)，導(dǎo)致夜盲癥或誘發(fā)其它眼疾，故不宜多食。多食萵苣引起的夜盲和眼疾只須停食萵苣，幾天后就會(huì)好轉(zhuǎn)。
2016-01-19 19:35
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回答1
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任立存 主治醫(yī)師
淮北口腔醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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含鉛食物:貝類(lèi)、大紅蝦、向日葵、萵苣、甘藍(lán)、皮蛋、爆米花含鉛的食物要少吃為好，避免攝取過(guò)量的鉛。
2016-01-19 18:33
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