紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。紅棗雖好，但吃多了會脹氣，有損消化功能，因此應注意控制食量，不要過量就可以。天天吃一粒沒事。

吃棗一般以鮮棗為好。鮮棗汁水充足，果中營養更利于人體吸收和利用。干棗熟食為宜，吃時先將紅棗浸泡洗凈，再蒸食、煮食、熬湯，如加少量生姜熬成棗姜湯或加等量花生、冰糖熬成棗生湯或煮粥吃。鮮棗的維生素的含量每百克含維生素C380—600毫克，還有多種氨基酸、糖類、有機酸、黏液質和維生素A、維生素B2及人體所需的鐵、鈣、磷等元素。紅棗味甘性平,棗中的維生素C最多,其他如維生素A、維生素B2。嬰幼兒吃棗泥，老弱者吃大棗，比吃其他果品好。不過，有熱癥、腹脹、齒病的人應少吃或不吃，吃鮮棗應先洗凈，一次不可吃飽，應量少次多。

您好，吃棗是有很多好處的，對于人體來說益處很多，有“天然維生素丸”的美譽，但是吃多了容易引起胃酸分泌過多，建議適量吃。紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。因此，有提高人體免疫力，并可抑制癌細胞；經常食用鮮棗的人很少患膽結石；防治骨質疏松和貧血有重要作用；寧心安神、益智健腦、增強食欲等等好處。

你好，紅棗屬于熱性的食物，而且含有的維生素非常多，晚上吃容易造成上火，腸胃積食。最好早上或者中午吃，干棗也不宜直接食用，最好煲湯或者泡水喝。希望對你有幫助。