①看：純正蜂皇漿呈乳白色或淡黃色半透明漿狀體；偽、劣蜂皇漿色淡質稀，表面有少量氣泡。②嗅：純正蜂皇漿嗅之有特殊酸味；變質蜂皇漿有腐敗臭味。③嘗：用舌嘗先酸后澀的是純正蜂皇漿；僅有甜味或無味的是偽品。④驗：用碘液檢驗，純品蜂皇漿呈棕紅色；偽品則呈藍色。若要鑒別王漿的質量，需要多年的實踐經驗。不僅憑其外觀、口味等，有時還需要借助于儀器。而對于普通消費者來說，想要自己鑒別王漿的質量，難度很大，非求助于有經驗的專家才行。所以消費者要想購買真貨應認準具有品牌的產品。因蜜源不同，王漿的顏色也會有差異。洋槐漿顏色淺，荊條漿略深。另外，王漿在溶化狀態下，顏色淺；冷凍后，顏色深。還有，蜂王漿在剛生產出來時呈乳白色，68小時后，變為深黃色或淺黃色，所以一般消費者見不到純乳白色的王漿。蜂王漿是一類組分相當復雜的蜂產品，它隨著蜜蜂品種、年齡、季節、花粉植物的不同，其化學成份也有所不同。一般來說，其成份為：水份64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5％、碳水化合物13-15％、脂類6.0％、礦物質0.4-2％、未確定物質2.84-3.0％。蛋白質約占蜂王漿干物質的50％，其中有2/3為清蛋白，1/3為球蛋白，蜂王漿中的蛋白質有12種以上，此外還有許多小肽類。氨基酸約占蜂王漿干重的0.8％，人體中所需要的10種氨基酸，在蜂王漿中都有存在，其中脯氨酸含量最高約占63％,目前在蜂王漿中已找到30多種氨基酸。蜂王漿含有核酸，其中脫氧核糖核酸（RNA)201－223微克／克顯重，核糖核酸3.9-4.9毫克／克顯重。蜂王漿中含有20％－30％（干重）的糖類，其中大致含果糖52％．葡萄糖45％、蔗糖1％、麥芽糖1％、龍膽二糖1％。蜂王漿含有較多的維生素，尤其是B族維生素特別豐富。另外主要有：硫胺素（B1）、核黃素（B2）、吡哆醇（B6）、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸、生物素、肌醇、維生素C、維生素D等，其中泛酸含量最高。蜂王漿含有26種以上的脂肪酸，目前已被鑒定的有12種，它們是10－羥基－?－癸烯酸（10－HDA）、癸酸、壬酸、十一烷酸、十二烷酸、十四烷酸（肉豆蔻酸）、肉豆蔻腦酸、十六烷酸（棕櫚酸）、十八烷酸、棕櫚油酸、花生酸和亞油酸等，其中10－羥基－?－癸烯酸，含量在1.4％以上，由于自然界中只有蜂王漿中含有這種物質，所以也把它稱之為王漿酸。蜂王漿含有9種固醇類化合物，目前已被鑒定出三種，它們是豆固醇、膽固醇和谷固醇。另外還含有礦物質，鐵、銅、鎂、鋅、鉀、鈉等。

你好這位朋友,愛液分泌的少應該補充一些維生素B2.身體發胖應該多運動.

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