很多人在飲食上不能控制自己，遇到好吃的就猛吃一頓，不合口味的就餓一頓，這樣就易造成胃的蠕動功能紊亂，進(jìn)而使胃壁內(nèi)的神經(jīng)叢功能亢進(jìn)，促進(jìn)胃液的分泌，久而久之就會出現(xiàn)胃炎或胃潰瘍。因此，飲食應(yīng)該定時定量，千萬不要暴飲暴食。本身患胃病的人應(yīng)盡量做到定時進(jìn)餐，每日可定時進(jìn)食5~6次，進(jìn)食量少，能減輕胃的負(fù)擔(dān)，避免胃部過度擴(kuò)張；進(jìn)餐次數(shù)多，可使胃中經(jīng)常存有少量食物，以中和胃內(nèi)過多的胃酸。病情嚴(yán)重的人最好食用營養(yǎng)豐富、又易于消化的松軟食品，如面條、米粥、牛奶等，如果有條件，還可多吃點蜂蜜，因為蜂蜜有抑制胃酸分泌、促進(jìn)潰瘍愈合的功能。

不要吃精制的糖類、面包、蛋糕、通心粉、乳制品、咖啡因、柳橙類水果、蕃茄、青椒、碳酸飲料、洋芋片、垃圾食物、油炸食物、辛辣食物、紅肉、豆類、可樂。減少鹽的攝取量。加工食品、垃圾食物及所有乳制品會刺激粘膜分泌過量，導(dǎo)致蛋白質(zhì)消化不良。節(jié)制花生、扁豆及大豆的用量。它們含有一種酵素抑制劑。食物中的膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動，幫助排便，減少胃腸疾病。補(bǔ)充膳食纖維最簡單的方法就是多吃蔬菜、水果，多吃粗糧。　　蔬菜、水果中的膳食纖維以可溶性膳食纖維為主，如蘋果，就含有豐富的果膠。粗糧的膳食纖維中有很多粗纖維，如玉米面、蕎面、豆面等。所以，在孩子的食譜中不要光吃白米、細(xì)面，像玉米面糊、嫩玉米、蕎麥面等，也應(yīng)列在其中，還可以全麥面包代替精制白面包。這些都是增加膳食纖維的好辦法。　　人體內(nèi)的礦物質(zhì)在新陳代謝中有很重要的生理作用。鈣是天然的神經(jīng)系統(tǒng)穩(wěn)定劑。食物中含鈣高的有酸奶、牛奶、蝦皮、蛋黃、芝麻醬、綠葉蔬菜等。　　鎂、鉀也是重要的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)，它可以讓肌肉放松，心跳有規(guī)律。富含鎂、鉀的食物有：香蕉、杏仁、花生、海鮮、豆類、土豆等。

吃飯時一定要細(xì)嚼慢咽，使食物在口腔內(nèi)得到充分的磨切、并與唾液混合，這樣可以減輕胃的負(fù)擔(dān)，使食物更易于消化。此外，應(yīng)盡量少吃刺激性食品，更不能飲酒和吸煙。煙酒對胃的危害很大。煙草中的尼古丁對胃的刺激作用，會使胃容物排出延遲，進(jìn)而引起胃酸分泌增加，造成胃炎、胃潰瘍的病情加重。飲酒，特別是空腹飲酒對胃病患者的損害就更大，因為酒中乙醇對胃粘膜有非常大的刺激作用，胃受到刺激后會出現(xiàn)較強(qiáng)的收縮、擴(kuò)張等運動，這極容易造成胃出血或胃潰瘍部位的穿孔，以致出現(xiàn)生命危險。