煎中藥的鍋很重要，因為它可以直接影響療效。沙鍋當然是煎中藥的理想器具，因為沙鍋傳熱緩慢而均勻，無毒無害。其實，替代煎中藥的容器很多，如搪瓷器具、不銹鋼器具等，傳熱良好，無銹無毒，輕便耐用，完全可以選用。至于鋁制品，人們就有些爭議了。因為既然鋁制品作為餐具長期使用是安全的，那些短期或偶爾用來煎中藥，也不會有很大的問題。但是，如果中藥處方中有一些酸性或堿性較強的藥物，如烏梅、山楂、五味子、木瓜、硼砂等，最好不用鋁制器具來煎藥。銅制器具，古人歷來不主張用來煎藥，因為銅會導致人體中毒。鐵制器雖在日常生活中使用較廣，但煎中藥且不適合，因為鐵可使中藥湯液變色、變質或沉淀，以及導致藥效下降或藥性改變

你好，用鋁鍋煎中藥是可以的，不要用鐵鍋、銅鍋。但是最好還是用藥壺或者砂鍋。不論什么時候喝中藥都是好的。和季節關系不大，只要你有病了，根據你的病給你開了方子就可以喝了。夏天當然也是可以喝，治療疾病不影響療效。祝你健康。

關于中藥的使用方法咨詢。用鋁鍋煎中藥是不行的，容易溶解。應該使用陶瓷或不銹鋼等。夏天喝中藥可以的。