能吃的水果蘋果、草莓、葡萄、櫻桃等都是生活中很常見也很容易買到的水果。患者家屬平時可以多買這些水果給患者吃，當然，所有事情都是過猶不及的，食道癌患者吃水果也有講究，比如不能過量、要挑選合適的水果等。

指導意見：飲食上注意患者個人開胃的食品，只要有營養，喜歡吃什么就吃什么。有條件可多燉些肉湯，雞蛋、魚、蝦、各種肉類、豬肝等蛋白含量高的食物都是很好的營養品，也可適當補充些奶粉、牛奶，豆漿等。蔬菜有助于補充維生素。

草莓也是個不錯的選擇。草莓熱量很低，富含維生素c，而且是水果中排毒作用最好的。此外，草莓還可以用來清潔胃腸道。并強固肝臟。

好。食管癌患者的飲食應當注重清淡，但部分患者喜歡味重，反而過于清淡影響患者的食欲，

建議：蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。