"銀耳蓮子羹的做法1.銀耳水發后，除去根部泥沙及雜質，放入碗中。紅棗洗凈去核，以放入碗中備用。2．鍋上火，加入適量清水，放入銀耳、蓮子、紅棗燒鍋。3．待銀耳、蓮子、紅棗熟后，加入冰糖調味，盛入碗中即可。特色：口感濃甜潤滑，美味可口。功效銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子性平、味甘澀，有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。大棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍，為香蕉的50-100倍，為蘋果的50倍，有活維生素丸之稱。有益氣補血、健脾和胃、補血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳蓮子糖羹有較強的滋補健身功能，是傳統的潤膚養顏佳品。選購銀耳的時候最好購買福建古田的銀耳，那里的銀耳天然營養價值高，是國內最大、最好的銀耳之鄉，現在在淘寶商城詩聯旗艦店就可以買到正宗的古田銀耳，那里是福建古田的銀耳專賣商城，在淘寶網搜索店鋪“詩聯旗艦店”，從那里買古田銀耳很方便。"

你好！你在上面所說的，你朋友都說喝銀耳羹有好處，其實銀耳羹喝了確實有很多的好處，尤其是對女人。銀耳羹有養顏、美容、對皮膚也是有很多好處的。建議你可以平時可以吃些，但是，什么都是要適當，所以注意飲食，吃銀耳羹也是。

冰糖銀耳蓮子羹配方：蓮子30克銀耳20克冰糖30克制作：1．將銀耳、蓮子，分別用溫水發透；銀耳去蒂根，撕成瓣，洗凈；蓮子去心，冰糖打碎。2．將銀耳、蓮子放入燉鍋內，加清水500毫升，放入冰糖，用中火燒沸，文火燉熬1小時即成。食法：每日1次，早晚食用。功效：補益脾胃，益腎固精。參考資料：http：//www.pxwsj.com/yslf/btyelzg.htm

銀耳羹主要就是銀耳，主要的功效是滋陰潤肺，對一些陰虛火旺的人比較好~你剛做完手術，可能會有點陰虛的情況，另外估計還有氣虛的情況~所以，除了吃銀耳羹滋陰之外，我還建議稍微用點藥補益中氣~可以稍微用點白蘿卜，黃芪等等，不要多用~還有一點必須指出的，手術后，由于氣虛，脾胃都很虛弱，不適宜馬上補充大量營養，最好是先稍微吃點清淡的清粥之類的，1~3天后可以稍微吃點銀耳羹這樣的清淡的補品，等恢復的差不過了，2~3周（視恢復情況而定）差不多可以使用一點白蘿卜燉排骨，黃芪燉雞之類的補身子~

銀耳羹適用于智力、記憶力不佳者，也是一道可以美容的食品噢，深受女士歡迎。銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子性平、味甘澀，有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。大棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠。