兒童缺鋅會(huì)出現(xiàn)各種疾病，不但身材矮小體重不增，而且皮膚粗糙、毛發(fā)黃軟且干枯還會(huì)損害其味蕾功能，使味覺發(fā)生改變，出現(xiàn)飲食無味，厭食和異食。首先要保證飲食均衡，攝入多樣化，專家說，這是解決孩子缺鋅問題的基本原則。動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉、魚肉，以及貝殼類等海產(chǎn)品都是含鋅量豐富的食品，另外還有蛋黃、堅(jiān)果類食品都應(yīng)該多吃，這才能從根本上保證鋅元素?cái)z入足量。

兒童缺鋅病的主要臨床表現(xiàn)：（1）厭食。缺鋅時(shí)味蕾功能減退，味覺差、食欲差，且含鋅消化酶活力降低，故消化功能也差，小兒因食欲差終至厭食。（2）小兒生長發(fā)育落后。其身高體重均低于同齡兒，嚴(yán)重缺鋅者影響智力發(fā)育，至青春期第二性征出現(xiàn)晚。（3）異食癖。喜吃墻皮、泥土、草根、煤渣、指甲、紙張等。食物中鋅元素的含量比較少，建議口服藍(lán)瓶的葡萄糖酸鋅口服液。