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回答3
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李希弘 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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你好，生吃雞蛋對人體是沒有好處的。含抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶。抗生物素蛋白能與生物素在腸道內結合成難以被人體消化吸收的化合物，引起人體缺乏生物素。而抗胰蛋白酶，又能抑制胰蛋白酶的活力，妨礙蛋白質的消化吸收。生食雞蛋對人體沒有好處。當雞蛋煮熟之后，這兩種有害物質被破壞，使蛋白質的致密結構變得松散，易于人體消化吸收，故要吃熟雞蛋。
2016-01-22 11:35
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回答2
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趙蕾 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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內科
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你好，最好是可以做口服熟雞蛋做對癥營養的補充！清淡飲食，提問者對于答案的評價：
2016-01-22 07:53
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回答1
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薛祖洋 醫師
冠縣人民醫院
二級甲等
兒科
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你好，建議煮熟或者加工后再吃，生雞蛋里面可能有細菌的，吃了對身體不好的。
2016-01-22 02:21
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