白頭發(fā)多與遺傳有關(guān)，不易治療。而后天性的少白頭，除了根據(jù)病因治療外，還應(yīng)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)表明，缺乏蛋白質(zhì)和高度營(yíng)養(yǎng)不良是早生白發(fā)的病因之一。飲食中缺乏微量元素銅、鈷、鐵等也可導(dǎo)致白發(fā)，因此要注意多攝入含鐵和銅的食物。缺乏維生素Ｂ１、Ｂ２、Ｂ６也是造成少白頭的一個(gè)重要原因。為此應(yīng)增加這類(lèi)食物的攝入，如谷類(lèi)、豆類(lèi)、干果、動(dòng)物肝、心、腎以及奶類(lèi)、蛋類(lèi)和綠葉蔬菜等。黑色素形成的基礎(chǔ)是酪氨酸。如果酪氨酸缺乏也會(huì)造成少白頭。因此，應(yīng)多攝入含酪氨酸豐富的食物，如雞肉、瘦牛肉、瘦豬肉、瘦羊肉、兔肉、魚(yú)及硬果類(lèi)食物等。此外，經(jīng)常吃一些有益于養(yǎng)發(fā)、烏發(fā)的食物，如豆制品、新鮮蔬菜、水果、海產(chǎn)品、雞蛋等。中醫(yī)認(rèn)為發(fā)為血之余、腎主骨，其華在發(fā)，主張多吃養(yǎng)血補(bǔ)腎的食品以烏發(fā)潤(rùn)發(fā)，如核桃、黑芝麻、黑棗、黑木耳等。這些食物中都含有豐富的蛋白質(zhì)及頭發(fā)生長(zhǎng)所需要的微量元素。

您好;少年白發(fā)是頭發(fā)中的黑色素顆粒的合成發(fā)生障礙造成的，對(duì)健康無(wú)妨礙。最直接原因是精神因素，精神高度緊張使供應(yīng)毛發(fā)營(yíng)養(yǎng)的血管痙攣,促使分泌黑色素的功能發(fā)生障礙。影響色素顆粒的合成和運(yùn)送；其次是營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，蛋白質(zhì)缺乏、高度營(yíng)養(yǎng)不良等亦可長(zhǎng)白發(fā)。另外也可能是植物神經(jīng)功能失調(diào)、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)等疾病的先兆。因?yàn)橹虏∫蛩仄茐幕蚋蓴_了毛囊部的色素細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育，使之失去分泌黑色素的能力，阻礙色素顆粒形成。還可能與遺傳因素有關(guān)。建議多吃養(yǎng)發(fā)烏發(fā)的食物，增加合成黑色素的原料.如黑芝麻、枸杞、黑大豆等。