【阿膠糖液】首將阿膠塊砸碎,取6-10克,放入碗中,加入開水至多半碗.阿膠是較難溶化的,必須用筷子反復攪拌直到溶化開為止,再加入白砂糖（冰糖或紅糖也可）或蜂蜜.攪拌均勻即可服用.適用于缺鐵性,營養性貧血,失血過多,久病耗血,經多不調等癥.【阿膠粥】取大米或小米100g,阿膠砸碎后的小塊15g,冰糖50g做成粥,阿膠在加入前先用開水溶化后加入粥內攪勻,開一滾即可.不要將阿膠碎加入粥內易糊鍋底.經常食用補血益腎,強身健體,延年益壽.【阿膠梨蜜湯】梨一個或兩個,切成小塊后加水煮沸,然后加入阿膠小碎塊12克,用筷子反復攪拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克.喝湯吃梨.可以滋陰潤肺止渴,用于肺燥咳嗽,久病無痰.【阿膠羹】取250克阿膠砸碎后,加入黃酒250mL浸泡1-2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1-2小時,加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟后碎成豆粒狀）,攪拌均勻,再蒸0.5-1小時入涼成凍后置箱內保存.每天服用早晚各服用一匙,服用時將阿膠羹一匙放入碗中加入開水后,連吃帶喝,口味又香又甜.此種服用的方法可以補血益腎,益智烏發,養顏益壽,潤腸通便.【阿膠雞蛋湯】阿膠小碎塊5-10克用開水一碗化開,雞蛋調勻后加入阿膠液煮成蛋花,加入蜂蜜適量調味服用.每日晨起服用一次,治陰血不足,胎動不安,煩燥不寧,虛勞咳嗽等.其它方法：如阿膠燉雞,阿膠鯽魚湯等.日常生活中阿膠和食物一起服用的方法【阿膠燉肉】做法：阿膠10克,砸碎,瘦豬肉100克,陳皮5克,肉桂3克,加水適量,先燉豬肉,熟后加入阿膠等燉化,低鹽調味,服用即可.功效：適于年老體衰,煲湯長期服用,效果顯著.【阿膠排骨】做法：阿膠30-50克,砸碎,可供2-3人食用排骨量,常法燉熟即可.功效：滋陰補血,增強體質,提高抗病力,適于年老體弱,產后血虛.【阿膠魚】做法：生魚一條,阿膠30-50克,砸碎,用微波爐先熬化阿膠,根據個人口味,可加入別的佐料.燉魚時加入阿膠溶液做熟即可.功效：健體益智,適于身體虛弱,渾身酸軟無力者.【阿膠枸杞雞】做法：阿膠30-50克,砸碎,枸杞15克,雞一只,煲湯供3-5人食用.功效：滋陰補腎,防陰虛腎虧等癥.【阿膠延年益壽粥】做法：做粥時加入花生50克,蓮子30克,薏米30克,紅小豆50克,桂圓10克,冰糖50克,阿膠15克,砸碎,水適量,燉一個半小時.功效：經常食用,可滋陰補血,健腦益智,強身健體,延年益壽.冬天吃火鍋時,可根據情況加入適量碎阿膠,則使湯更鮮美,滋補營養更全面【養顏阿膠羹】材料：阿膠250克（塊狀,藥店有售）/黃酒450克/核桃仁150克/黑芝麻150克/冰糖250克做法：阿膠敲碎用黃酒浸泡2-3天；泡化的阿膠倒入開水中放冰糖熬制；黑芝麻炒香切碎,加碎核桃仁放入鍋里攪拌均勻；均勻攪拌成糊狀盛出.早晚各1勺,不要同時吃蘿卜和濃茶（要降低效果的）如果你冬天手腳冷,可以加桂圓干和枸杞,補氣暖身的.

阿膠性味滋膩,容易引起消化不良的癥狀.而脾胃為后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的藥物人體也無法消受.因此,服用阿膠,尤其是脾胃功能不足者,服用本藥最好配以調理脾胃的藥,這樣能促進阿膠的消化吸收,效果當然加倍.常用的搭配是將白術15克,炙甘草5克,橘皮10克,煎好后倒入250克阿膠中不少血虛的女性,同時還存在氣虛的證候,主要表現為氣色不佳,氣短不愛說話,疲倦乏力,容易出汗等.中醫認為,氣和血密切相關,因此,補血的同時補氣,才能加強療效,鞏固“戰果”,可與黃芪,黨參等補氣藥同用.將阿膠20克,黃芪20克,和紅糖,糯米一起熬粥,也是一道不錯的“氣血雙補粥”.感冒,咳嗽,腹瀉等病或月經來潮時,應停服阿膠,待病愈或經停后再繼續服用.消化不良及出血而有瘀滯者,也不宜服用.另外,按傳統習慣,服用阿膠期間還需忌口,如蘿卜,濃茶等.

您好,阿膠的吃法很多,具體如何做,可根據自己的口感感覺來自己決定.我在這里列舉一二,阿膠的做法很多,我就不詳細敘述了.比如阿膠糖液的做法：首將阿膠塊砸碎,取6-10克,放入碗中,加入開水至多半碗.阿膠是較難溶化的,必須用筷子反復攪拌直到溶化開為止,再加入白砂糖（冰糖或紅糖也可）或蜂蜜.攪拌均勻即可服用.適用于缺鐵性,營養性貧血,失血過多,久病耗血,經多不調等癥.阿膠雞蛋湯的做法：阿膠小碎塊5-10克用開水一碗化開,雞蛋調勻后加入阿膠液煮成蛋花,加入蜂蜜適量調味服用.每日晨起服用一次,治陰血不足,胎動不安,煩燥不寧,虛勞咳嗽等.阿膠梨蜜湯的做法：梨一個或兩個,切成小塊后加水煮沸,然后加入阿膠小碎塊12克,用筷子反復攪拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克.喝湯吃梨.可以滋陰潤肺止渴,用于肺燥咳嗽,久病無痰.祝您身體健康

你好,為馬科動物驢的去毛之皮經熬制而成的膠.食療法：用戶可根據自已的喜好,在做飯,炒菜,喝水時,均可加入阿膠食用.如：①阿膠粥取糯米100g煮熟,候熟入阿膠15g稍煮,攪令烊化即成.功用：養血止血,滋陰潤肺安胎.②阿膠雞蛋湯將阿膠適量燉化加蜂蜜一匙,沖雞蛋一個,每日早餐前服用效果更佳.主治：咳喘不止,久咳不愈,及哮喘等癥.③阿膠蔥白蜜用新水煎蔥白三片,去蔥,入阿膠二錢,加蜂蜜二匙溶開,食前溫服.功效：養陰生津,潤腸通便.主治：老人虛人大便秘澀.④阿膠甜肉制作：瘦肉250g洗凈切塊,先燉入成熟時入阿膠20g白糖50g,花椒5粒燉至熟,火靠濃汁.功用：治貧血.⑤阿膠酒將阿膠80g切成小塊（或砸碎）,置小壇內,倒入適量黃酒,將壇放在文火上煮沸,邊煮邊向壇內續添黃酒,直至酒添盡,阿膠化完,藥酒約有500ml時可取下放冷,收入瓶中.每日早,中,晚各1次,每次空腹溫飲20～30ml.功效：補血止血,滋陰,潤肺.主治：血虛萎黃,虛勞羸瘦,面色無華,眩暈心悸,陰虛咳嗽等希望對你有幫助

《本草圖經》曰以阿縣城北井水作煮為真.造之,阿井水煎烏驢皮,如常煎膠法.其井官禁,真膠極難得.……大抵以驢皮得阿井水乃佳耳將驢皮浸入清水內約2～3天使軟化后,取出刮去驢毛,切成小塊,用清水洗凈,放入沸水中煮約一刻鐘,至皮卷起時,取出,放入另一有蓋鍋中加水至浸沒驢皮,煎熬約三天三夜,待液汁稠厚時取出,加水再煮,如此反復5～6次,直至大部分膠質都已溶出為止.將所得液汁用細銅絲篩過濾,濾液中加入少量白礬粉攪拌,靜置數小時,待雜質沉淀后,收取上層溶液加熱濃縮.在出膠前2小時加入矯臭劑及矯味劑(1,000斤驢皮加黃酒7.5斤及砂糖15斤),出膠前半小時加入豆油(1000斤驢皮加15斤),以減低膠的粘性.至用鏟挑取粘成一團不再落入鍋中時即可出膠.放入襯有鉛皮的木盤中,鉛皮上預先涂搽豆油以免粘連,待膠凝固,取出,切成小塊,塊長10厘米,寬4～4.5厘米,厚1.6厘米或0.8厘米.置網架上晾,每隔2～3天翻動一次,以免兩面凹凸不平,7～8天后整齊地排入木箱中,密閉悶箱并壓平,待外皮回軟再取出攤晾,干后再悶,再晾干(也可用鼓風干燥法干燥).在包裝前用濕布拭去外面莫狀物,即為成品.阿膠最初用牛皮熬制,到唐代,人們發現用驢皮熬制阿膠,藥物功效更佳,便改用驢皮,并沿用至今以上是對“阿膠的做法”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！