飲食控制的目的在有效控制血糖，血脂及血壓，并維持合理體重?；颊邞裱c營養師共同協商的飲食計畫，養成定時定量的飲食習慣。體重過重或肥胖者，減輕體重應是首要目標，通常減輕5~10%的體重就可以改善葡萄糖的利用，控制病情?；颊邞歪t師或營養師共同協商一個可以達到，亦可長期維持的「合理體重」。均衡的攝取各種食物。依據飲食計畫適量攝取主食類、蔬菜類、水果類、油脂類、奶類、肉魚豆蛋類等六大類食物。并了解與善用食物代換表。淀粉豐富的食物（如米面、甘藷、馬鈴薯、芋頭、玉米等）應列入飲食計劃，并列入主食類代換；節慶應景食品及各式點心（如肉粽、年糕、燒賣、壽司、咖哩餃等），應經由營養師指導食用；甜食應先了解糖份含量，并嚴格控制攝取，必要時可使用代糖。過度限制淀粉類食品的攝取是老舊及錯誤的觀念。糖尿病人宜攝取充足的膳食纖維。未加工的豆類、水果、蔬菜、全谷類等食物可攝取豐富的膳食纖維。糖尿病人應注意血脂肪的控制，宜避免攝取過量油脂與膽固醇。應少吃油炸、油煎、油炒和油酥，以及豬皮、雞皮等含油脂高的食物。宜多采用燉、烤、燒、清蒸、水煮、涼拌等方式烹調食物。

您好，在飲食方面正確的做法應該是平衡膳食，也就是在總熱量控制的前提下，盡可能做到谷類、肉類、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全，以便獲取均衡營養。建議您吃升糖指數低的蔬菜，如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等;水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果;蛋白選擇優質蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等;主食最好選擇粗糧，如玉米面、芥麥面、燕麥面做成的饅頭。但都要注意量，控制好熱量，合理安排飲食，少量多餐，要高纖維飲食，飲食清淡、低鹽、低脂、低糖。具體每次飲食的量，根據每個人的耐受量和程度，應有營養師制定。同時在要密切的關注血糖，適量運動。祝您健康H

您好，糖尿病飲食控制的目的在有效控制血糖，血脂及血壓，并維持合理體重?；颊邞〞r定量的飲食習慣。體重過重或肥胖者，減輕體重應是首要目標，通常減輕5~10%的體重就可以改善葡萄糖的利用，控制病情。平時要均衡的攝取各種食物，適量攝取主食類、蔬菜類、水果類、油脂類、奶類、肉魚豆蛋類等六大類食物，最好用燉、烤、燒、清蒸、水煮、涼拌等方式烹調食物。

1、避免肥胖，維持理想且合適的體重?！　　?、定時定量，每餐飲食按照計劃份量進食，不可任意增減?！　?、少吃油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物?！　?、烹調多采用清蒸、水煮、涼拌、涮、烤、燒、燉、鹵等方式。不可太咸，食鹽攝入量6克以下為宜

1、避免肥胖，維持理想且合適的體重。　　　2、定時定量，每餐飲食按照計劃份量進食，不可任意增減。　　3、少吃油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物?！　?、烹調多采用清蒸、水煮、涼拌、涮、烤、燒、燉、鹵等方式。不可太咸，食鹽攝入量6克以下為宜　　5、飲食不可太咸，少吃膽固醇含量高的食物，例如腰花、肝、腎等動物內臟類食物。