半年前檢查得了支氣管癌，對吃方
2016-01-22 07:49
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病情描述發病時間、主要癥狀、癥狀變化等）：半年前檢查得了支氣管癌，對吃方面幾乎沒什么欲望，但就是對腌制食品特別喜歡吃，準備要做治療，不知道酸菜類的食品還能吃不能吃，有沒有影響。想得到怎樣的幫助：支氣管癌患者能吃酸菜嗎？
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回答1
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崔立靜 醫師
中原油田醫療衛生服務中心光明醫院
一級
內科
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你好，盡量不吃，患了支氣管癌最好不吃酸菜，因為酸菜是腌制品，含有亞硝酸鹽，能與血紅蛋白聯合成高鐵血紅蛋白，使人體呈現紫紺等缺氧癥狀；同時，亞硝酸鹽極易與體內的仲胺合成亞硝胺類物質，還含有苯并芘和其他多環芳烴類化合物引發癌癥。據統計，食用酸菜越多、時間越長的人，食管癌的病理變化率越高。
2016-01-22 12:21
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