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            營養學:鯉魚和西紅柿能不能一塊燉?

            之前和朋友去吃過貴州酸魚湯,里面加了西紅柿很是好吃,最近懷孕了好想吃,我在去的時候結果店都不在那了,我就想自己做,但是沒有我去飯店吃的那種魚,想用鯉魚代替,有的朋友說鯉魚不能和西紅柿一起燉。

            • 回答5

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              李華卿 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              中醫科

              番茄鯉魚是一道菜,兩者沒有飲食禁忌,是可以一塊吃的。西紅柿忌與石榴同食,西紅柿可以燉鯉魚,營養豐富,味道鮮美。

              2016-01-23 07:31
            • 回答4

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              王海龍 醫師

              邢臺市威縣第二人民醫院

              二級甲等

              內科

              健康指導:您好:鯉魚和西紅柿是可以一起燉的,鯉魚主要成分為水分、蛋白質、脂類等,此外,每100克新鮮腦組織含維生素C8.30毫克。西紅柿味甘、酸,性涼,微寒。能清熱止渴,養陰,涼血,歸肝、胃、肺經。具有生津止渴,健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,補血養血和增進食欲的功效。可治口渴,食欲不振等多種疾病。兩種食物互不沖突,營養豐富,可以食用!希望我的回答能給你帶來幫助!

              2016-01-23 04:41
            • 回答3

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              邢學法 主治醫師

              冠縣辛集中心衛生院

              一級

              外科

              你好,根據你所描述的情況,建議最好不要這個樣吃,不健康。建議可以多吃些含有蛋白質的食物,多吃些水果和新鮮的蔬菜,注意休息。

              2016-01-23 03:25
            • 回答2

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              劉保福 主治醫師

              威縣常屯衛生院

              一級甲等

              婦產科

              從營養化學理論知識分析,鯉魚能和西紅柿一起燉,不會發生不良化學反應。鯉魚的蛋白質不但含量高,而且質量也佳,人體消化吸收率可達96%,并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D;每100g肉中含蛋白質17.6g、脂肪4.1g、鈣50mg、磷204mg及多種維生素。鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸,能很好的降低膽固醇,可以防治動脈硬化、冠心病,因此,多吃魚可以健康長壽。西紅柿含有豐富的維生素,柿紅素,與鯉魚互補,利于營養,味道鮮美,預防疾病,利于健康,和孕育寶寶。

              2016-01-22 20:32
            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              趙蕾 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              內科

              你好魚肉西紅柿食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑制作用。西紅柿與魚肉相克:西紅柿中的維生素C會對銅的析放量產生抑制作用。建議還是不要再一起燉著吃。

              2016-01-22 18:48
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            蘇秀嵐

            蘇秀嵐 / 主任醫師

            擅長:75年畢業于濟寧醫學院,從事臨床婦產科工作三十余年,熟練診斷治療婦產科多種常見病、疑難病。在女性內分泌治療、卵巢保養、多囊卵巢綜合癥、更年期綜合癥、產后病等方面有較深造詣和獨特的治療方法。  主要從事婦科疾病及內分泌失調的診斷與治療工作,現任中華醫學會婦產科學會濟寧分會副主任委員。

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            張明立

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            擅長:擅長腹部、婦產科、小器官、外周血管、超聲造影診斷工作及介入性超聲診斷和治療工作。

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            鄭晉花 / 主任醫師

            擅長:熟練運用中西結合療法治療婦產科疑難雜癥,如子宮肌瘤、卵巢瘤、月經不調、多囊卵巢綜合征,不孕不育癥等;對多種陰道炎、宮頸疾病熟練診治;對產科孕期管理,掌握無痛分娩及導樂分娩鎮痛等新的產科技術,提高陰道分娩率及對分娩方式的決策有豐富的臨床經驗;對難產的各種處理如剖宮產、臀位助娩等有嫻熟的技能。對羊水栓塞、產后出血等高危產科的并發癥、合并癥的診斷與處理具有豐富的臨床經驗。在圍產醫學與生殖免疫學方面有較高造詣。

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