脂肪肝是指脂肪在肝內的過度蓄積。一旦患了脂肪肝，應如何處置呢？首先，找出病因，有的放矢采取措施。如長期大量飲酒者應戒酒。營養過剩、肥胖者應嚴格控制飲食，使體能恢復正常。有脂肪肝的糖尿病人應積極有效地控制血糖。營養不良性脂肪肝患者應適當增加營養，特別是蛋白質和維生素的攝入。總之，去除病因才有利于治愈脂肪肝。其次，調整飲食結構，提倡高蛋白質、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動物性脂肪、甜食（包括含糖飲料）。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質的瘦肉、河魚、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。還有，適當增加運動，促進體內脂肪消耗。每天跑步，每小時至少6公里才能達到減肥效果。仰臥起坐或健身器械鍛煉都是很有益的。最后，科學有效的方法，藥物輔助治療，脂肪肝并不可怕，早期發現積極治療，一般都能痊愈，且不留后遺癥。

有的放矢的進行治療脂肪肝：也就是針對不同的病因采取不同的方法進行治療脂肪肝這種疾病，因此這也是使人盡快的遠離中度脂肪肝最基本的治療方法，同時在針對不同的病因進行治療的時候，不要隨便的服用藥物進行治療，因為這很容易影響人們肝臟的代謝。

調整飲食，糾正營養失衡：調整飲食是脂肪肝治療的重要環節。原則上應攝入新鮮蔬菜、瘦肉(以牛肉、羊肉為主)和富含親脂性物質的膳食，以使體重接近正常。需要注意的是，脂肪肝病人的飲食中仍要含適量的脂肪，并注意控制糖類的攝入。最后,藥物輔助治療,，脂肪肝并不可怕,早期發現積極治療,一般都能痊愈,且不留后遺癥.

中度脂肪肝是脂肪長期浸潤肝臟，使肝細胞發炎，反復發生的脂肪變性、壞死和再生，導致肝臟纖維化,中度脂肪肝的治療要分析病因，如果是營養過剩、肥胖者應嚴格控制飲食，使體能恢復正常。有中度脂肪肝的糖尿病人應積極有效地控制血糖;營養不良性中度脂肪肝治療應適當增加營養，特別是蛋白質和維生素的攝入。中度脂肪肝患者亦可以喝茶來消除脂肪肝，甘道芯緩釋茶就不錯，甘道芯緩釋茶能有效的清除肝臟脂肪肝和毒素，相當于給肝臟做了一次全面的清潔。充分的滋養、修復受損的肝臟細胞，通過調養脂肪肝酒精肝，避免向肝硬化，肝癌方向惡化。茶既可為身體補充水分，壓制身體的火氣上串，還可對肝臟形成保養、修護。同時，茶療還能調節血液的HP值、降低血脂、帶走血管壁上的黏稠物的作用，對預防心腦血管疾病有很大幫助。

中度脂肪肝患者需要注意控制糖類和脂肪類的攝入。因為，攝入不含脂肪食物時，機體仍可從糖類及氨基酸前身物質合成脂酸，而攝入過多的糖類又可增加胰島素分泌，促使糖轉化為脂肪。但需要注意的是，中度脂肪肝患者的飲食中仍要含適量的脂肪以供機體所需。此外還應依中度脂肪肝的原因和病情變化采用不同的治療措施。