中毒的豇豆
孕36W,中午在食堂吃了燒得不熟的豇豆，聽同事說不熟的豇豆有毒,請問是真的嗎，會對寶寶有影響嗎,尿酸偏高豇豆、刀豆能吃嗎,豇豆是我們小時候都喜歡吃的蔬菜之一，但是有很多的人在長大之后就很少再愿意吃了，如果我現在說一下吃豇豆對我們身體的好處，大家還愿意吃嗎
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回答4
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孔書雪 醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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燒的不熟的豇豆是沒有毒的,四季豆或稱為豆角、萊豆、梅豆角、蕓扁豆等，如果沒有充分加熱、徹底熟透就會有毒。豇豆和四季豆是不一樣的，豇豆生吃也不會中毒。
2016-01-23 09:45
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回答3
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張俊相 住院醫師
威縣婦女兒童醫院
二級甲等
外科
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你好！豇豆含大量淀粉、脂肪油、蛋白質、煙酸、維生素B1、B2。鮮嫩豇豆含抗壞血酸22毫克%。在中醫上入脾、腎經；主治：健脾補腎，開胃的效果。如果的確是豇豆的話沒有什么事情的，這種情況廚師是最了解的如果不熟的有毒的話他會比誰都小心的，在他那吃的飯，中毒了廚師的責任是肯定。所謂報道的毒豇豆只是受到污染的一些，平常的沒有問題的。
2016-01-23 08:28
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回答2
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邢學法 主治醫師
冠縣辛集中心衛生院
一級
外科
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是可以食用的，但是單一食療效果不好的。建議找中醫辯證法治療，腎虛主要表現為是手腳發涼,面色容易有一些黃白,畏寒怕冷,可以口服金匱腎氣丸,右歸丸,食療也非常重要,多吃羊肉狗肉效果非常好.
2016-01-23 00:58
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回答1
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趙蕾 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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您好，江豆又稱長子豆，屬于綠色蔬菜類食物。不可生吃，不煮熟吃容易食物中毒，沒有明顯的藥物價值，更沒有補腎作用。保持良好的心態和飲食、生活習慣，合理膳食營養，適當鍛煉。
2016-01-22 22:01
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