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回答3
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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李華卿 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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健康指導(dǎo):您好,幼兒急疹不可以吃燒烤,宜吃高蛋白有營(yíng)養(yǎng)的食物,宜吃維生素和礦物質(zhì)含量豐富食物,宜吃高熱量易消化食物,忌吃油膩難消化食物2.忌吃油炸、熏制、燒烤、生冷、刺激食物3.忌吃高鹽高脂肪食物
2016-01-24 11:33
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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郭立軍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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幼兒急疹不宜多吃燒烤燒烤過(guò)程中,會(huì)發(fā)生“梅拉德反應(yīng)”。隨著香味的散發(fā),維生素遭到破壞,蛋白質(zhì)發(fā)生變性,氨基酸也同樣遭到破壞,嚴(yán)重影響三者的攝入。因此,吃燒烤會(huì)影響上述物質(zhì)的利用度。肉類(lèi)中的核酸在梅拉德反應(yīng)中,與大多數(shù)氨基酸在加熱分解時(shí)產(chǎn)生基因突變物質(zhì),這些物質(zhì)可能會(huì)導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。由于肉直接在高溫下進(jìn)行燒烤,被分解的脂肪滴在炭火上,食物脂肪焦化產(chǎn)生的熱聚合反應(yīng)與肉里蛋白質(zhì)結(jié)合,就會(huì)產(chǎn)生一種叫苯并芘的高度致癌力物質(zhì),附著于食物表面。
2016-01-23 19:26
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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李增沛 主治醫(yī)師
南陽(yáng)市第一人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
五官科
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您好,幼兒急疹不可以吃燒烤,宜吃高蛋白有營(yíng)養(yǎng)的食物,宜吃維生素和礦物質(zhì)含量豐富食物,宜吃高熱量易消化食物,忌吃油膩難消化食物2.忌吃油炸、熏制、燒烤、生冷、刺激食物3.忌吃高鹽高脂肪食物
2016-01-23 14:48
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其他網(wǎng)友提過(guò)類(lèi)似問(wèn)題,你可能感興趣
針對(duì)上述提問(wèn),推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問(wèn)題
什么是幼兒急疹? 幼兒急疹(exantherna subitum)又稱(chēng)嬰兒玫瑰疹(roseola infantum),是人類(lèi)皰疹病毒6型導(dǎo)致的嬰幼兒期發(fā)疹性熱病,特征為高熱3—5天后,體溫突然下降,而皮膚出現(xiàn)玫瑰色斑丘疹。本病多見(jiàn)于6~18月小兒,3歲以后少見(jiàn),春、秋雨季發(fā)病較多,無(wú)男女性別差異。 查看全文»
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于力
主任醫(yī)師 教授
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擅長(zhǎng):兒童各種腎炎、難治性腎病、不明原因血尿和蛋白尿、泌尿系感染、 詳情»
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尹丹
主任醫(yī)師 教授
北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院
擅長(zhǎng):長(zhǎng)期從事兒科醫(yī)療、教學(xué)、科研工作,臨床擅長(zhǎng)應(yīng)用中醫(yī)和中西醫(yī)結(jié) 詳情»
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鮑克容
主任醫(yī)師 教授
上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院
擅長(zhǎng):重點(diǎn)于兒童神經(jīng)領(lǐng)域中的各類(lèi)疾病的診治,如腦癱、癲癇、神經(jīng)肌肉 詳情»
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