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            微波爐可以煮餃子嗎?方法是什么?

            請問微波爐可以煮餃子?方法怎么呢?可不可以煮啊?

            • 回答3

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              鐘娃 副主任醫師

              中山大學孫逸仙紀念醫院

              三級甲等

              消化內科

              微波爐一般不適合煮餃子。這是因為微波爐的加熱方式、餃子的特性、烹飪要求、安全因素以及口感影響等。 1.加熱方式:微波爐通過微波使食物內部的分子振動產生熱量,加熱不均勻,容易導致餃子部分熟透部分未熟。 2.餃子特性:餃子通常需要在水中充分翻滾煮熟,以確保餡料熟透。 3.烹飪要求:煮餃子需要水的沸騰和對流,微波爐難以提供這樣的條件。 4.安全因素:在微波爐中煮餃子,可能因蒸汽無法排出而造成壓力過大,有潛在危險。 5.口感影響:用微波爐煮出的餃子口感往往不佳,外皮可能會變得軟爛。 綜上所述,不建議使用微波爐煮餃子。如果想要煮出美味的餃子,最好還是使用傳統的爐灶和鍋具,用開水煮熟。

              2025-03-25 12:59
            • 回答2

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              王海龍 醫師

              邢臺市威縣第二人民醫院

              二級甲等

              內科

              微波爐、塑料碗(帶蓋)材料:自來水、水餃方法:水餃放碗里,加水沒(mo)過水餃,蓋上蓋,放微波爐,調最高火,調時6分鐘,微波爐一“迪”,水餃就可以吃了。今天中午實踐過的,比用電磁爐的味道好,因為電磁爐要用很多水,把水餃的味道稀釋了一點,微波爐避免了這個問題,而且不用去理會“三起三落”的麻煩。

              2016-01-24 19:03
            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              薛祖洋 醫師

              冠縣人民醫院

              二級甲等

              兒科

              器具:微波爐、塑料碗(帶蓋)材料:自來水、水餃方法:水餃放碗里,加水沒(mo)過水餃,蓋上蓋,放微波爐,調最高火,調時6分鐘,微波爐一“迪”,水餃就可以吃了。今天中午實踐過的,比用電磁爐的味道好,因為電磁爐要用很多水,把水餃的味道稀釋了一點,微波爐避免了這個問題,而且不用去理會“三起三落”的麻煩。

              2016-01-24 15:46
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            劉和平

            劉和平 / 主任醫師

            擅長:冠心病介入治療術、心律失常射頻消融術、永 久性心臟起搏器安置術、先天性心臟病介入封堵術、肥厚型梗阻性心肌病的化學消融術、先天性肺動脈瓣狹窄球囊擴張術、高位硬膜外去交感神經阻滯術。

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            李勇

            李勇 / 副主任醫師

            擅長:哮喘、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、慢性咳嗽、支氣管擴張、肺炎、肺纖維化等呼吸系統疾病的診治和危重癥的搶救具有獨到見解。尤其在呼吸疑難病的診治方面頗有建樹。

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            李邦良

            李邦良 / 主治醫師

            擅長:慢性呼吸系統疾病、支氣管哮喘、支氣管炎、氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺心病、塵肺、矽肺、慢阻肺、肺間質纖維化、間質性肺疾病等。

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