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谷魁廣 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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牛仔骨半斤，洋蔥1個，黑椒粉適量，紅酒適量，生粉適量，鹽適量，辣椒醬適量。做法1.牛仔骨切片，用生粉、鹽、紅酒、黑椒粉腌制2小時。2.洋蔥洗凈后切絲。3.鍋里放少量油，燒熱后，下洋蔥炒至有香味后上碟。4.接著炒牛仔骨至熟，然后鋪在洋蔥上，可加入適量辣椒醬調味。吃多了不利于減肥。
2016-01-24 14:24
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張俊相 住院醫師
威縣婦女兒童醫院
二級甲等
外科
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主料：牛仔骨。輔料：蒜；姜；白蘿卜；梨；紅糖；芝麻熟；辣椒粉；醬油；香油；洋蔥。1.把所有該切的材料切成塊，然后所有材料放入攪拌器中攪成漿。2.腌制：牛排與腌漿混合均勻，腌制過夜。3.燒烤：生鐵鍋燒熱要特別熱。牛仔骨脂肪含量高吃多會發胖。
2016-01-24 12:44
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