健康指導：你好！對于氣血不足者，烏雞可補肝腎、益氣血，建議一只烏雞切塊，加陳皮3克，良姜3克，胡椒6克，草果2枚，蔥醋適量，以文火燉至爛熟，可吃掉雞肉，適當飲湯，因湯中往往含有大量飽和脂肪酸，不建議多飲。也可將白果、鏈子肉、糯米各15克，胡椒3克，裝入雞腹中，煮制。祝健康！

健康指導：您好，烏雞營養豐富，又具有調理功效，有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等調理功效。市面上的很多食材都可以搭配，如大棗，桂圓，花旗，黨參，白果，當歸等食物，都可以增加烏雞的營養價值，還能起到美容養顏等作用。

健康指導：烏雞.是藥.食兩用佳品.它性平.味甘.無毒.滋補肝腎.益氣補血.滋陰清熱.調經活血.止崩治帶.治心腹痛.同時.烏雞也是一種優良的烹飪原料.肉質細嫩.味道鮮美.烏雞天麻湯極具營養價值.是民間滋補[秘方".天麻.可治療頭暈目眩.中風偏癱.又滋補.又治病.兩全其美.

你好!盡量使用一些西洋參或白參等,

您好，烏雞內含有豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等十八種種氨基酸和十八種種微量元素，其中維生素E、磷、鐵、鉀、鈉鈣的含量都遠遠高于普通雞肉，而且烏雞的膽固醇和脂肪含量低建議您將烏雞和蔥，姜，香菇，鹽以及當歸，黃芪一起煲湯，先用大火煮，大火煮開后再用小火煮，一個小時后加入適量的白胡椒粉和雞精，這樣歸芪烏雞湯就可以做好了，堅持使用這道烏雞湯對身體很好。