黃酒含有豐富的維生素礦物質另外還含多酚物質、類黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，它們具有清除自由基，防止心血管病、抗癌、抗衰老等多種生理功能。和黃酒最好溫度在38℃左右。在黃酒燙熱的過程中，黃酒中含有的極微量對人體健康無益的甲醇、醛、醚類等有機化合物，會隨著溫度升高而揮發掉。因此，黃酒燙熱喝是有利于健康的。

黃酒中的蛋白質為酒中之最,含較高的功能性低聚糖,豐富的無機鹽及微量元素黃酒中的多種生理活性成分,黃酒中的維生素.以上是對“黃酒有什么保健作用”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

您好：黃酒中含多酚物質、類黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，它們具有清除自由基，防止心血管病、抗癌、抗衰老等多種生理功能，適量常飲有助于血液循環，促進新陳代謝，并有補血養顏、舒筋活血、健身強體、延年益壽之功效。您好：最好與雞蛋、紅糖同煮或沖服，則能補中益氣強健筋骨，可防治神經衰弱、頭暈耳鳴、失眠健忘等癥。

您好：黃酒有稱為米酒，屬于釀造酒，不同于白酒，黃酒沒有經過蒸餾，酒精含量低于20%黃酒被稱為液體面包。含有多種氨基酸，他有.舒筋活血促消化，美容抗衰老，.保護心臟的作用。