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            番茄豬肝湯做法,如何做有營養(yǎng)?

            番茄豬肝湯做法,如何做有營養(yǎng)?想得到怎樣的幫助:我平時就很喜歡研究美食,已經(jīng)會做很多的美食了,最近我老公要生日,他很喜歡吃番茄也很喜歡豬肝,但是我平時都沒有把這兩樣放在一起煮過,聽說番茄豬肝湯很有營養(yǎng),可是我不會做,請問番茄豬肝湯怎么做才最有營養(yǎng)呢?。請問怎么做番茄豬肝湯才會更加的有營養(yǎng)呢?

            • 回答2

              我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

              吳志全 主治醫(yī)師

              河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院

              二級甲等

              兒科

              你好,番茄豬肝湯需要豬肝,姜,香菜,姜汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、醬油一匙。將鍋燒熱后,下油半匙爆香蕃茄及姜片,加適量水滾十五分鐘,放入豬肝煲煮,下調(diào)味料拌勻,放上香菜即可。

              2016-01-25 22:59
            • 回答1

              我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

              申蘭闊 醫(yī)師

              家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

              其他

              全科

              健康指導(dǎo):1.碗中加入適量清水,倒入5ml左右的白醋2.豬肝去白膜,切片,放入白醋水中浸泡10分鐘3.倒去白醋水,用料酒,生抽,姜片,生粉一起腌制20分鐘4.番茄用開水燙一下,撕去皮5.去皮的番茄切塊6將腌制好的豬肝在滾水中焯煮即刻撈出7.炒鍋加入適量食用油,將番茄塊翻炒8.湯鍋加入適量水燒開后,轉(zhuǎn)入炒過的番茄,已經(jīng)焯水的豬肝,滾開后加入鹽,撒上蔥花即可如果要更有營養(yǎng)的話請?jiān)跍锩婕狱c(diǎn)醋,可以保留番茄的維生素C

              2016-01-25 10:36
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             林醫(yī)生

            林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

            擅長:腹腔鏡減重手術(shù)(胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù))、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補(bǔ)術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。

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             程醫(yī)生

            程醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

            擅長:擅長微創(chuàng)減重降糖手術(shù)個案管理心理健康治療,特別是單孔或多孔微創(chuàng)減重術(shù)(如縮胃曠腸術(shù)、袖狀胃切除術(shù)及胃旁路術(shù))等術(shù)前術(shù)后個案管理,有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。

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            馬進(jìn)

            馬進(jìn) / 主任醫(yī)師

            擅長:各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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