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張俊相 住院醫師
威縣婦女兒童醫院
二級甲等
外科
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健康指導:不會,而且有好處,防治心血管疾病茶多酚是茶葉中的主要物質,約占水浸出物的70%-80%。科學實驗證明,茶多酚可以增強微血管的韌性,防止微血管壁破裂而出血。而且,茶多酚可以降低血膽固醇,抑制動脈粥樣硬化。中老年人常吃茶水米飯,可軟化血管,降低血脂,防治心血管病。預防中風腦中風的原因之一,是人體內生成過氧化脂質,從而使血管壁失去了彈性,而茶水中的單寧酸,正好有遏制過氧化脂質生成的作用,因此能有效地預防中風。具有防癌作用茶多酚能阻斷亞硝胺在人體內的合成。胺和亞硝酸鹽是食物中廣泛存在的物質,它們在37℃的溫度和適當酸度的情況下,極易生成能致癌的亞硝胺。而茶水煮飯可以有效地防止亞硝胺的形成,從而達到防治消化道腫瘤的目的。預防牙齒疾病 茶葉所含氟化物,是牙本質中不可缺少的重要物質。如能不斷地有少量氟浸入牙組織,可防止齲齒發生。 茶水燒飯的方法很簡單。先將茶葉1-3克,用500-1000克開水浸泡4-9分鐘,取一小塊潔凈的紗布,將茶水過濾去渣后待用(隔夜茶水不宜用);再將米放入鍋中,洗凈,然后把茶水倒入飯鍋中,使之高出米面3厘米左右,煮熟即可食用
2016-01-26 08:47
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回答3
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史東岳
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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健康指導:不會中毒的,現在還有很多人用紅茶來煮雞蛋、煮牛奶、煮雞等等,制作出不同的風味和特色,這種制作出來食物,味道怎么樣就看自己是否喜歡了,紅茶具有養胃促消化、提神的功效,一起煮也有一點功能。
2016-01-26 06:11
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回答2
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吳志全 主治醫師
河北醫科大學附屬平安醫院
二級甲等
兒科
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健康指導:您好,根據您描述的這種情況,用紅茶煮米并不太好,紅茶富含茶堿和鞣酸,會影響米中營養物質的消化吸收。不建議用紅茶煮米。但是雖然不好,倒也不會引起中毒的。平時大米還是用清水煮是最好的。
2016-01-26 02:11
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回答1
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楊東銀 醫師
安都衛生院
一級
內科
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健康指導:不會的,首先兩種食物都是生活中經常使用的,本身兩者都是沒有毒性的,我們生活中有時候會在吃飯米飯之后喝紅茶,似乎也沒有什么不良的癥狀出現的,因此兩者一起煮也不會出現中毒癥狀的,但是口味不一定會很好,因為紅茶煮后會發酸。
2016-01-26 01:08
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