你好，早期食管癌病人飲食調養：在飲食上主要利用胃腸道的最大消化吸收能力，盡可能多地補充營養成分，以使身體強壯起來。多吃新鮮的食物，補充蛋白質、維生素、脂肪等。

你好，其實沒有想象的嚴重，日常生活中要注意營養合理，食物盡量做到移樣化，多吃高蛋白、多維生素、低動物脂肪、易消化的食物及新鮮水果、蔬菜，不吃陳舊變質或刺激性的東四，少吃薰、烤、腌泡、油炸、過咸的食品，主食粗細糧搭配，以保證營養平衡。我建議飲食要清淡，不要吃太油膩的食物。不要再抽煙喝酒，更不要過度勞累。多喝水，多吃水果和蔬菜。多進行戶外活動，鍛煉身體，保持健康。

你好，建議食管癌患者平時注意不要吃辛辣等刺激性強的食物，其他的飲食需要合理搭配，象牛奶啊，新鮮的水果和蔬菜都要食用，還有就是多吃一些抑癌抗癌的食物，一定不要吃腌熏烤炸過的食物，希望我的回答可以幫到您。