你好,你想知道雞蛋羹，一般來說，雞蛋羹的做法是很簡單的啊，雞蛋羹，如果是用正常買到的雞蛋的話，就用半瓶紙盒裝的牛奶兌，如果是土雞蛋的話，就得用兩個了。把雞蛋加糖打勻了之后，慢慢倒入牛奶，再攪拌。等水開的時候放進(jìn)去用大火蒸5分鐘。做雞蛋羹，鍋蓋要留條縫隙透氣點。如果容器比較深，5分鐘不熟的話，用筷子捅破表面，繼續(xù)蒸1－2分鐘，就很好了。雞蛋羹的營養(yǎng)還是比較豐富的，口感也細(xì)膩，孩子們常常都是比較喜歡的一個食物，雞蛋羹對于促進(jìn)生長發(fā)育還是有好處的。雞蛋羹的使用對于蛋白質(zhì)的補充是有一定的效果的，同時與煮雞蛋或者蒸雞蛋來說，雞蛋羹含有水分，對于水分的補充，防止便秘有一定的作用。以上就是我對雞蛋羹怎么做的的一些建議，希望對你有幫助。祝成功。

不銹鋼的主要成份是鐵，所以會有一些色澤的影響，建議用陶瓷器具，盡量避免用塑料或者鐵器，雖然沒有明顯的危害。

這可能是不銹鋼器具沒有完全處理好，里面的鐵的成分與雞蛋產(chǎn)生了反應(yīng)。建議你最好選擇玻璃碗或者是瓷碗都可以。相信不會再出現(xiàn)這種狀況了！

你好，你想給寶寶個驚喜是很好地啊，雞蛋羹其實是很有營養(yǎng)的，但是很多人都不知道雞蛋羹怎么做的，做一個給寶寶吃的雞蛋羹：新鮮雞蛋一個,磕入碗中,用打蛋器調(diào)散,加入很少量鹽調(diào)勻,這時的蛋液會比之前稀,黃.現(xiàn)在加水,最好是溫水,冷水不太好,熱水就更不行了,以沖進(jìn)去就成蛋花花了.水的量很重要,太少會覺得雞蛋羹比較密實比較老,太少雞蛋羹成形會比較困難,口感也水水的.現(xiàn)在說說蒸的過程：雞蛋表面時候平滑如鏡,全靠這蒸的技了,燒一鍋清水,放上蒸隔,水一定要開以后,再把蛋夜放上蒸隔,然后工小火,鍋蓋一定要留縫,不要蓋嚴(yán)實了,這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼,口感也不會老.大概10分鐘左右,雞蛋羹就應(yīng)該差不多好了.以上就是我對雞蛋羹做法的建議的。希望你可以按照我說的雞蛋羹的方法做的，祝你成功

您好，其實雞蛋羹的主要材料還是雞蛋，在其基礎(chǔ)上根據(jù)自己的口味加入一些調(diào)味料。因為主要材料還是雞蛋，多以對人體是有一定的好處的，可以增強皮膚的潤滑作用，而雞蛋清能易經(jīng)補氣，潤肺利咽，清熱解毒，所以常吃是有助于健康的。