多動(dòng)孩子大腦以及神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育依賴著健康的飲食習(xí)慣。保證多動(dòng)孩子的神經(jīng)發(fā)育，對(duì)緩解和預(yù)防多動(dòng)癥能夠收到一定效果。DHA為多不飽和脂肪酸，對(duì)腦細(xì)胞的發(fā)育有重要作用。DHA在魚(yú)類中的含量較高，孩子常吃魚(yú)，有助于改善腦功能，提高智力。B族維生素和卵磷脂B族維生素參與體內(nèi)物質(zhì)代謝，有利于腦細(xì)胞對(duì)糖類的利用。卵磷脂是腦組織的組成物質(zhì)。富含卵磷脂和B族維生素的食物包括動(dòng)物內(nèi)臟及牛奶、雞蛋、豆制品、瘦肉、種子、發(fā)酵食品等。果仁、西瓜子、南瓜子、松子仁等堅(jiān)果中，因含有油酸酯和亞油酸酯，對(duì)促進(jìn)腦部發(fā)育有較好的作用。

你好，根據(jù)你咨詢的問(wèn)題看，建議你給孩子多吃菌類的食物，另外多吃含鋅豐富的食物，因?yàn)槎鄤?dòng)癥一般是鉛含量高，多吃鋅會(huì)幫助排鉛，含鋅豐富的食物有牡蠣、牛肉等。少使用含鉛量少的食物，例如有松花蛋、爆米花（舊法）、爆黃豆、爆蠶豆、爆年糕片、水果皮、罐裝食品或飲料等。【注】公路兩旁生長(zhǎng)的蔬菜，在受汽車尾氣（含四乙基鉛）污染，也含有較高的鉛，故食用的蔬菜在徹底清洗。

在微量元素方面，應(yīng)食富含鐵和鋅的食物，如動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血，以及一些海產(chǎn)品(魚(yú)、蝦、牡蠣、海帶等)。為了平衡膳食，每天還應(yīng)食用新鮮蔬菜和水果。　　食入含鋁過(guò)多的食物，如油條、油餅及使用含鉛過(guò)高的餐具、食用含鉛高的食物，如爆米花等，也可以引起腦神經(jīng)生物化學(xué)的改變，影響視覺(jué)、記憶、感覺(jué)、思維、行為等方面的變化，出現(xiàn)多動(dòng)癥。　　患多動(dòng)癥的兒童可多吃魚(yú)。魚(yú)類脂肪中含有大量不飽和脂肪酸，對(duì)腦細(xì)胞的發(fā)育有重要的作用，還可以改善腦功能，提高記憶力、判斷力。　　要經(jīng)常食用富含蛋白質(zhì)的食物，如雞蛋、牛奶等，它們可使體內(nèi)有關(guān)氨基酸增多，緩解多動(dòng)癥。