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            豆漿能否和煮熟的雞蛋同吃?

            豆漿能否和煮熟的雞蛋同吃?想得到怎樣的幫助:豆漿能否和煮熟的雞蛋同吃。

            • 回答5

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              孔書雪 醫師

              河北省邢臺市威縣人民醫院

              二級甲等

              內科

              健康指導:可以是可以的,對身體沒有壞處的,只是不太建議一起吃。豆漿和雞蛋都是高蛋白的食物,但是最好不要一起吃,因為一起吃會造成營養浪費。因為豆漿中含有胰蛋白酶抑制物,在人體中會影響蛋白質的消化吸收,蛋清里的粘性蛋白分解受到阻礙,降低了人體對蛋白的吸收。

              2016-01-27 13:47
            • 回答4

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              李希弘 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              全科

              健康指導:一般來說煮熟的豆漿完全可以和煮熟的雞蛋同吃的,這一點可以完全放心的。但是如果未煮熟的豆漿及雞蛋都對人體有明顯的抗營養物質,是不建議食用的。建議最好再加上些新鮮的蔬菜水果會更有利于人體健康的。

              2016-01-27 12:32
            • 回答3

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              孟慶福 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              全科

              豆漿會破壞雞蛋中的營養成分,使其變得難以吸收。這樣吃的缺點就是營養成分沒有了,可以把豆漿換成小米粥,營養就很豐富了。

              2016-01-27 03:04
            • 回答2

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              申蘭闊 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

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              全科

              健康指導:豆漿中含豐富的植物蛋白質,而雞蛋含豐富的動物蛋白質,豆漿和雞蛋一起吃,能起到蛋白質互補的作用,能促進蛋白質的吸收利用,對補充營養有好處。只要豆漿煮透,使其中的抗胰蛋白酶失活,就可以和雞蛋一起吃了,對營養吸收沒有影響

              2016-01-27 02:33
            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              郭立軍 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              內科

              您好!兩者是不能同食的。若豆漿中的胰蛋白酶與蛋清中的卵松蛋白相結合,產生不易被人體吸引的物質而失去營養價值。豆漿的營養成分很高,但喝豆漿也很有講究1、忌與雞蛋同食;2、忌空腹飲用;3、忌加紅糖;4、忌用保溫瓶裝豆漿;5、忌喝未煮熟的豆漿;6、忌與兔肉同食;7、忌大量飲用;8、體質虛寒者慎服;9、忌與抗生素同服

              2016-01-26 23:53
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            擅長:冠心病介入治療術、心律失常射頻消融術、永 久性心臟起搏器安置術、先天性心臟病介入封堵術、肥厚型梗阻性心肌病的化學消融術、先天性肺動脈瓣狹窄球囊擴張術、高位硬膜外去交感神經阻滯術。

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            擅長:哮喘、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、慢性咳嗽、支氣管擴張、肺炎、肺纖維化等呼吸系統疾病的診治和危重癥的搶救具有獨到見解。尤其在呼吸疑難病的診治方面頗有建樹。

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