綜合營養(yǎng)，合理搭配，防止偏食。肝病患者每日要攝取足量的維生素、脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)。一日三餐要合理搭配，葷素相間，盡可能少食辛辣等刺激性較強的食物，避免養(yǎng)成偏食的不良習慣。

您好，根據(jù)您的描述，對于乙肝患者來說，日常飲食上并沒有過高的要求，日常飲食應注意合理搭配，均衡營養(yǎng)，具體乙肝能吃哪些食物，以下食物可供乙肝患者選擇：1、乙肝大三陽患者可以適當?shù)匮a充一些含糖豐富的食物。2、乙肝大三陽患者應注意適量鈣的補充。3、乙肝大三陽患者應注意多食富含維生素的食物。4、乙肝大三陽患者應注意適量脂肪的攝取。5、乙肝大三陽患者應注意適量蛋白質(zhì)的攝取。祝您早日康復。

您好！須保護受損的肝臟。注重忌宜肝病飲食療法目的是保護受損的肝臟，原則為高蛋白、高糖、高維生素和低脂肪。飲食要注意以下幾點：1、定時進餐；2、飲食定量，每餐不宜過飽；3、少食油膩不易消化食物；4、多食新鮮水果、綠葉蔬菜、含維生素較多的食物及富含蛋白質(zhì)的食物。主要有魚蝦、蛋類、奶類、瘦肉、豆制品等；5、忌酒，因95%酒精在肝臟代謝，飲酒加重肝臟損害。

肝病患者熱天飲食五原則　　驕陽似火的夏季使人丟失大量水分及鈉、鉀、氯等電解質(zhì)，還有氨基酸和水溶性維生素。因為氣溫增高，能使人體唾液、胃酸、膽汁和腸液的分泌減少，所以肝病患者和乙肝病毒攜帶者更易出現(xiàn)飲食無味、食欲下降現(xiàn)象。為了解渴，有的患者喜好冷飲，愛吃涼菜，如果消毒衛(wèi)生工作未跟上，極易引起感染性腹瀉、痢疾或消化吸收功能降低等病癥。為此，解放軍302醫(yī)院傳染病專家、主任醫(yī)師王永怡教授提醒，肝病患者夏季飲食應做到五項注意?！　⊥踅淌谥赋?，肝病患者養(yǎng)生必須與時令和環(huán)境適應，在伏暑飲食調(diào)理要做到以下幾點：　　　　1.多飲水。每日飲水量在2000毫升以上。除膳食外，每日要少量多次飲用白開水，亦可飲用綠茶水、綠豆湯、淡鹽水或酸梅湯等飲料，以消煩除渴，排泄暑氣，促進血液循環(huán)，既有利于肝臟代謝，亦可增進皮膚的健美?！　　　?.保證三餐的營養(yǎng)。夏令飯菜宜清淡爽口，但必須注意攝足蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽和纖維，多吃豆腐、瘦肉、雞蛋、鴨肉、海帶、香菇、黑木耳及新鮮蔬菜、野菜、瓜果等，且宜三餐各異，調(diào)理搭配食用。忌食過多油膩，少吃甜食、辛辣食品。適當選吃寒涼食品，有利于解暑毒，消暑氣。如夏令多吃些黃瓜、冬瓜、苦瓜、竹筍、豆芽、銀耳、西瓜、鴨梨等食性寒涼的蔬菜瓜果，對肝病患者有清熱消暑、涼血凈血之功，并能增強人體抗病毒和免疫能力，減少高溫暑熱的外邪乘虛傷害有病的軀體，不僅可減少中暑、目赤、鼻衄、咽干喉痛、尿澀便秘等疾，還可避免發(fā)生痱子、癤腫、痛瘡、丹毒等皮膚疾患。食用瓜果，特別是生吃涼拌時，一定要洗凈消毒，以防病從口入。　　　　3.切勿貪嘴，不食生貝。夏令正值海鮮上市，胃納不佳時，有的人貪食醉蝦、醉蟹、燙蠔和吃半生不熟的生貝、毛蚶。這些海味常帶有各種病毒、細菌和寄生蟲，一旦發(fā)生急性胃腸炎、霍亂、痢疾，?？墒乖械母尾夯弊?，甚至誘發(fā)肝昏迷。　　　　4.葷素搭配，合理烹調(diào)。夏令食欲欠佳，為增進胃口，飯菜要盡量做到葷素搭配，主副食經(jīng)常換花樣，烹飪的菜肴力求色、香、味、形俱佳。如涼拌西紅柿、青椒土豆絲、西湖醋魚加點黑木耳，有湯有菜，紅黃綠白黑，營養(yǎng)價值也很高?！　　　?.兩餐之間吃點水果。為爭取攝入足夠的維生素，應每日吃些水果?，F(xiàn)已證明，兩餐之間吃水果比飯后馬上吃水果對提高人體抗病能力、增強體質(zhì)更為有益，而且吸收效果要好得多，但每次水果不宜吃得太多?！∫陨鲜菍Α案尾』颊叩娘嬍场边@個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

暑氣熏蒸，汗流浹背，夏季使人丟失大量水分、鈉、鉀等電解質(zhì)，還有氨基酸和水溶性維生素。因為氣溫增高，能使人體唾液、胃酸、膽汁和腸液的分泌減少，所以肝病患者和乙肝病毒攜帶者更易出現(xiàn)飲食無味，食欲下降現(xiàn)象。為了解渴，有的患者喜好冷飲，愛吃涼菜，如果消毒衛(wèi)生工作未跟上，極易引起感染性腹瀉、痢疾或消化吸收功能降低等病癥。為此，肝病患者養(yǎng)生必須與時令和環(huán)境適應，在伏暑飲食調(diào)理宜做到：　　多飲水，每日飲水量在2000毫升以上。除膳食外，每日要少量多次飲用白開水，亦可飲用綠茶水、綠豆湯、淡鹽水或酸梅湯等飲料，以消煩除渴，排泄暑氣，促進血液循環(huán)，既有利于肝臟代謝，亦可增進皮膚的健美?！　”ＷC三餐的營養(yǎng)。夏令飯菜宜清淡爽口，但必須注意攝足蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽和纖維，多吃豆腐、瘦肉、雞蛋、鴨肉、海帶、香菇、黑木耳及新鮮蔬菜、野菜、瓜果等，且宜三餐各異，調(diào)理搭配食用。忌食過多油膩，少吃甜食，辛辣食品?！　∵m當選吃寒涼食品，有利于解暑毒，消暑氣。如夏天多吃些黃瓜、冬瓜、苦瓜、竹筍、豆芽、銀耳、西瓜、鴨梨等食性寒涼的蔬菜瓜果，對肝病患者有清熱消暑、涼血凈血之功，并能增強人體抗病毒和免疫能力，減少高溫暑熱的外邪乘虛傷害有病的軀體，不僅可減少中暑、目赤、鼻衄、咽干喉痛、尿澀便秘等疾，還可避免發(fā)生痱子、癤腫、痛瘡、丹毒等皮膚疾患。食用瓜果，特別是生吃涼拌時，一定要洗凈消毒，以防病從口入。　　切勿貪嘴，不食生貝。夏令正值海鮮上市，胃納不佳時，有的人貪嗜醉蝦、醉蟹、燙蠔和吃半生不熟的生貝、毛蚶。這些海味常帶有各種病毒、細菌和寄生蟲，一旦發(fā)生急性胃腸炎、霍亂、痢疾，常可使原有的肝病惡化急變，甚至誘發(fā)肝昏迷。　　葷素搭配，合理烹調(diào)。夏令食欲欠佳，為增進胃口，飯菜要盡量做到葷素搭配，主副食經(jīng)常換花樣，烹飪的菜肴力求色、香、味、形俱佳?！　刹椭g吃點兒水果。為爭取攝入足夠的維生素，應每日吃些水果。