南方人到北方后冬天全身掉皮屑，可能是皮膚干燥、魚鱗病、維生素缺乏、真菌感染、濕疹等原因引起。是否需要就醫，要根據具體情況判斷，如癥狀嚴重程度、持續時間、是否伴有其他不適等。 1. 皮膚干燥：北方冬季氣候干燥寒冷，皮脂分泌減少，皮膚失去水分和油脂保護，容易出現干燥脫屑。可通過使用保濕護膚品改善。 2. 魚鱗病：一種遺傳性皮膚病，皮膚角質層異常增厚，導致脫屑。癥狀較輕時加強保濕，嚴重時需就醫治療。 3. 維生素缺乏：如維生素 A、E 等缺乏，影響皮膚正常代謝，導致脫屑。可適當補充富含相應維生素的食物。 4. 真菌感染：如體癬，可引起皮膚脫屑、瘙癢。需要使用抗真菌藥物治療，如克霉唑、酮康唑、特比萘芬等。 5. 濕疹：病因復雜，可出現紅斑、丘疹、脫屑等。治療常使用糖皮質激素軟膏、爐甘石洗劑等。 如果掉皮屑的情況持續不緩解或伴有明顯瘙癢、紅斑等其他癥狀，建議及時到正規醫院皮膚科就診，明確原因，進行針對性治療。同時，注意保持皮膚清潔，多喝水，多吃蔬菜水果。

頭皮脫屑還與體內的缺乏B族維生素有關，因此調節飲食結構，改善營養狀況，每天口服適量的維生素B和維生素E，再加上50至200微克硒元素，這些營養物質對消除頭皮屑皆有助益。