分別觀察舌苔和舌質(zhì)的變化。觀察舌苔，一是要看苔質(zhì)的厚、薄、干、滑、膩、粘，氣是觀察苔色的黃、白、黑、灰等不同的變化。然后根據(jù)苔質(zhì)、苔色的變化情況，來判斷病邪在表還是在里，疾病屬寒還是屬熱。正常人的舌苔，是薄薄的一層白苔，仔細觀察可以看到細微的一絲一絲象毫毛樣的結(jié)構(gòu)，就如一層剛剛出土的嫩草。舌苔每時每刻都在生長，但因吃東西等，舌苔又會不斷地自動脫落。因此，舌苔總是保持著正常的厚度和結(jié)構(gòu)。又因為口腔里有適量的唾液，所以舌苔表面是潤澤的。這些都是健康人的舌苔的表現(xiàn)。如果舌苔生長得多，脫落得少，舌苔變得厚起來，就是病態(tài)了。　　　　有的人舌面上象涂了一層米糊似的，原來一絲一絲的結(jié)構(gòu)看不清了，在放大鏡下觀察，這種舌苔的絲狀乳頭數(shù)目和分枝增多了，空隙中藏著一些粘液和食物殘渣，也有一些上皮細胞的碎片、白細胞和細菌。中醫(yī)稱這種舌苔為膩苔。這往往表示病人有痰濕或是消化不良，比如老年性慢性支氣管炎，以及胃腸炎、風(fēng)濕病和婦女白帶增多等。都會有這樣的膩苔。

舌頭沒有舌苔，中醫(yī)里面把這種舌象叫做鏡面舌，多表示體內(nèi)津液虧乏，尤為胃陰虧損。要注意補一下胃陰，就是吃點甘蔗，甘蔗是大補胃陰之品。至于中藥，可以使用麥門冬湯加減。結(jié)合當?shù)蒯t(yī)生。