食道癌患者需要更加貼心的護理，飲食和心理是必不可少的兩方面，中醫藥護理也會對病情有很好的抑制作用，以下為您介紹：（1）飲食護理：重視飲食調護，治療期間應給予清淡、營養豐富、易于消化的食物，并應注重食物的色、香、味、形，以增進食欲，保證營養；治療間歇階段則宜多給具有補血、養血、補氣作用的食品，以提高機體的抗病能力。（2）心理護理：加強情志護理，安慰患者，消除緊張、恐懼、抑郁、頹喪等心理，耐心做好治療解釋工作。（3）中醫藥護理：可服用增強免疫力抑制病情的中成藥，臨床用的較多的為人參皂苷Rh2（護命素,含量16.2%），提高人體免疫系統，增加食欲，緩解治療不良反應，增加治療效果。

你好，手術后要禁食水，當醫生告訴您可以飲水時，才可以喝少量的水，防止吻合口瘺，一般要在三天后進食，半流階段可稍長一些，不要急于過渡到普食階段。手術后的食管不同于正常食管，更應注意飲食衛生，避免食用刺激性食物及調料，食物不宜過熱、過硬等。要少食多餐，只要飲食注意，會改變機體的營養狀況。

你好，食管癌患者是不可以再吃硬物的，硬的食物不易消化，而且很容易傷到是管道，建議此疾病患者飲食清淡，多吃易消化的半流質的食物。另外就是患者要避免食用刺激性食物及調料，食物不宜過熱、過硬等。要少食多餐，只要飲食注意，會改變機體的營養狀況。

你好，食管癌病人術后飲食上一定要吃容易消化吸收的流質食物。尤其是不可以吃溫度過高，或者是刺激性過大，硬度過大的食物。這一些食物都很容易加重老人食管的負擔，不利于術后的恢復。