兒童缺鋅的癥狀表現為皮膚沒有光澤、毛發枯黃，臉上生癬，吃飯不好，生長發育緩慢，免疫功能下降，易生病。目前，醫院檢查微量元素的方法很簡便，僅需取一滴末梢血便可以檢測出來。

病情分析：缺鋅的癥狀主要有：厭食。缺鋅時味蕾功能減退，味覺功能降低，食欲不振，進食減少，消化能力也減弱；2.生長發育落后。3.頭發稀少發黃。4.容易感冒。缺鋅者免疫功能降低，易患各種感染性疾病，包括腹瀉；感冒等。補鋅當屬食補。多吃含鋅豐富的食物如魚、瘦肉、動物肝、腎、蛋黃、奶制品等，還要多吃水產貝殼類。如牡蠣、肉、干貝等，多吃硬殼類食物如栗子、胡桃、花生等。中藥補鋅也能起到良好效果。中藥何首烏含鋅量就很高。