五歲孩子有蠶豆病，誤食蠶豆后發病時間因人而異，通常在 1 - 2 天內，但也可能數小時就出現癥狀，主要取決于食用量、孩子體質、是否同時存在感染、近期身體狀況以及遺傳因素等。 1. 食用量：食用蠶豆量越大，發病可能越快，癥狀可能越重。 2. 孩子體質：體質較弱的孩子可能發病更快。 3. 感染因素：如果孩子同時有感染，如感冒、肺炎等，會影響身體代謝，可能加快發病。 4. 近期身體狀況：近期疲勞、睡眠不足等，會使身體抵抗力下降，增加發病風險和加快發病速度。 5. 遺傳因素：不同的遺傳類型，發病時間和癥狀嚴重程度也可能有所不同。 一旦發現孩子誤食蠶豆，要密切觀察其身體狀況，如出現面色蒼白、乏力、黃疸等癥狀，應立即送往醫院。同時，日常生活中要嚴格管理孩子的飲食，避免接觸和食用可能誘發疾病的食物。

寶寶患有吞豆病的情況，那是體內缺乏6磷酸脫氫酶引起的，當吃吞豆后，易引起溶血的反應。一般發病迅速，在1–3天到高峰。建議最好避免吃吞豆及可能有溶血的藥物，多喝水，避免受涼，多吃蔬菜水果，最好去醫院做個血常規及溶血試驗檢查，及時用藥治療。