能手術完全切除的胰腺癌患者比較少，術后的保養也就是普通對于手術患者的要求而已，因為胰腺切除后胰液分泌減少所以造成消化障礙，盡量少食多餐、清淡為主，最好能配合上恢復體質的中藥！

胰腺癌患者的膳食要合理搭配,注意碳水化合物,脂肪和蛋白質的比例,要以碳水化合物為主,脂肪和蛋白質的量要適宜,要食用宜消化吸收的蛋白質,如瘦肉,雞蛋和魚,要采用合理的烹調方法,以煮,燉,熬,蒸,溜,氽等方法,不要用油煎,炸,爆炒等方法,防止因食物油脂過多而使胰腺過度的分泌胰腺.

胰腺癌患者手術后肛門排氣前禁止飲食，手術后低脂肪低蛋白飲食。肛門排氣后可適當的吃些無油全流食如米湯，果水或蔬菜汁等，刺激胃腸道，待胃腸道逐步適應后，根據病情再改為低脂半流或低脂普食。要注意給予易消化吸收的食物，如饅頭、發糕、雞蛋、瘦肉、雞肉(去骨)、魚(去刺)、黃瓜、西紅柿、油菜、菠菜、豆制品等，將這些菜炒熟后，再用組織搗碎機粉碎，粉碎的適宜顆粒要根據鼻飼管的直徑大小來確定，總之宜細不宜粗，防止造瘺管的諸塞。為了提供更多的營養，胰腺癌術后飲食也可給予要素飲食，要從低濃度開始，逐步過度到20%的濃度，使要素膳1毫升的液體，達到1千卡熱量，可根據病人的所需每日給予500毫升至2000毫升。應用要素飲食時，注意滴注速度不要過快，溫度不宜過低，要在42℃左右，速度過快或溫度過低均可引起腹瀉或惡心、嘔吐，應晝避免?？梢愿鶕颊呔唧w情況選擇飲食，早期流質，后期細的食物，也可以選擇要素飲食，保持營養充分。