陳醋泡蒜
2016-02-13 15:57
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將大蒜在老陳醋中浸泡１５天后，每日早晨空腹吃泡蒜１—２瓣，并喝一些醋汁，連服１０—１５天可止咳平喘，解毒散瘀，降壓降脂，預防老年人感染性疾病和腫瘤的發生。其中:喝一些醋汁,是充水喝,還是直接飲用?如果同時還服用著降壓藥或降糖類藥品可以嗎?飲食中需要特別注意嗎?
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回答2
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谷印亮 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
理療科
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正常，泡的時間越長就越綠。蒜頭在腌制中產生了無毒的蒜蘭素和蒜黃素，蒜蘭素和蒜黃素混在一起，就使蒜頭變成了綠色。經有關方面測定，蒜蘭素的抗氧化能力很強。所以，食用綠色的腌大蒜不但無毒，還有強身健體的作用。醫生詢問：
2016-02-14 08:33
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回答1
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任立存 主治醫師
淮北口腔醫院
其他
內科
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其中：喝1些醋汁,是充水喝,如果同時還服用著降壓藥或降糖類藥品可以,飲食中需要特別注意如果偶消化性潰瘍是禁忌的
2016-02-13 23:46
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