急性心肌梗死可以吃蛤蟆蛤蟆富含蛋白質，可提高機體勉免疫力，是可以食用的。患者飲食中選擇營養豐富、清淡、易于消化的流食、軟食類的食物，多食用蔬菜水果，切忌暴飲暴食，嚴格控制食鹽、脂肪、膽固醇的攝入，避免食用辛辣刺激、腌制、煙熏以及油煎油炸類的食物。不要做激烈運動。

急性心肌梗死可以吃蛤蟆急性心肌梗死的患者要注意休息，避免過度的活動、勞累等?；颊唢嬍持幸⒁饪刂剖雏}以及油脂、膽固醇的攝入量，避免食用腌制、煙熏以及油煎油炸類的食物，飲食中選擇食用一些營養價值豐富且易于消化的流食、軟食類的食物，少量多餐為宜。

急性心肌梗死不可以吃蛤蟆蛤蟆具有毒性，經過特定處理方可入藥，一般是不建議食用的，而且蛤蟆并不存在可以預防急性心肌梗死的成分或因素，另外為了預防心肌梗死的發生必須減少膳食中飽和脂肪、膽固醇和鹽分的攝入，減輕心臟負擔，多吃些富含纖維和鉀的水果和蔬菜，可以營養心肌、平衡血壓。