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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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吳山 主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級(jí)甲等
推拿科
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中藥材扁豆和平時(shí)吃的蠶豆不是同一種東西。它們?cè)趤?lái)源、形態(tài)、功效、食用方法和藥用價(jià)值等方面存在差異。 1. 來(lái)源:扁豆為豆科扁豆屬植物,蠶豆是豆科野豌豆屬植物。 2. 形態(tài):扁豆通常扁薄,有白扁豆、紫扁豆等;蠶豆相對(duì)較大且較飽滿。 3. 功效:扁豆有健脾化濕等作用;蠶豆富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。 4. 食用方法:扁豆多炒熟食用;蠶豆可煮、炒等。 5. 藥用價(jià)值:扁豆常用于治療脾胃虛弱等;蠶豆在藥用方面相對(duì)較少。 總之,扁豆和蠶豆是不同的,在食用和藥用時(shí)要注意區(qū)分,根據(jù)自身需求合理選擇。
2025-04-02 17:33
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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張建國(guó) 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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你好,中藥材扁豆和平時(shí)吃的蠶豆不是同一種的
2016-02-14 21:21
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