雪耳糖水枸橘
2016-02-14 04:58
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為什么我做的會那么酸？我蓮子百合各一兩、后來才發現百合是酸的蓮子雪耳糖水怎么做呢？雪耳燉雪梨具體怎么做啊？兩個雪梨的話，雪耳要多少克？
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回答2
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1、此款甜品有滋陰潤肺、益氣養心的功效，其實銀耳、百合、蓮子、枸杞都是對身體有益的中藥材，這款糖水的好處真的超級多，不信你上百度搜去2、銀耳要煮很長的時間才會粘稠，所以建議家里有高壓鍋的用高壓鍋來煮，排氣后用最小火再燜半個小時才可以喲3、蓮子、百合煮的時間不能太長，不然就化成粉末了，但是蓮子要在百合前入鍋，枸杞最后才放入，枸杞放入過早會產生酸味
2016-02-14 17:32
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回答1
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1、把雪耳、百合提前浸泡，若是干蓮子也浸泡一下，枸杞子洗凈備用2、泡發的雪耳用手撕成小朵，和百合、蓮子一起放入鍋內，加清水，大火煮開，再轉小火煮半小時左右，如果喜歡吃很綿綢的可以煮久一點，看自己喜好了3、煮好后用冰糖調味，冰糖能令糖水的味道更清，起鍋前撒上枸杞子，略煮即可著火
2016-02-14 14:26
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