您好，菠菜與豆腐在一起吃確實不好。因為菠菜所含草酸與鈣鹽能結(jié)合成草酸鈣結(jié)晶，使腎炎病人的尿色混濁，管型及鹽類結(jié)晶增多，易形成結(jié)石，尤其是腎炎和腎結(jié)石者更不宜食用。建議您不要將菠菜和豆腐同煮。由于草酸極易溶于水，可以把菠菜在沸水中焯1分鐘撈出，即可除去80%以上的草酸。先炒豆腐，再放焯過的菠菜，混在一起吃就沒有問題了。希望我的回答對您有所幫助。

菠菜與豆腐不僅是一個很好的搭配，而且頗有利于健骨。菠菜不可與豆腐一起吃理由只有一個：菠菜中含有大量的草酸，會與鈣結(jié)合成不溶性的沉淀。然而，這種說法沒看到問題的另一個方面，菠菜當(dāng)中也含有不少促進(jìn)鈣利用、減少鈣排泄的因素，包括豐富的鉀和鎂，還有維生素K。只需把菠菜在沸水中焯1分鐘撈出，即可除去80%以上的草酸。先炒豆腐，再放焯過的菠菜，混在一起吃就沒有問題了。

你說的情況菠菜與豆腐是不太好的，由于菠菜里含有很多草酸，草酸和豆腐較多的鈣質(zhì)在身體內(nèi)里面的生成不溶性的草酸鈣。對消化不是很好的但是對于身體的攝入食物的量比較少，應(yīng)該不會有什么健康的影響。注意飲食的均衡很重要的，注意菠菜里的草酸能夠跟鈣鐵質(zhì)結(jié)合，從而使人體缺乏鈣、鐵，并且有可能生成結(jié)石，應(yīng)該注意食物的均衡比較好

菠菜中含有草酸，和豆腐一同食用，會產(chǎn)生草酸鈣，會影響鈣質(zhì)的吸收。菠菜和豆腐一同食用，不會產(chǎn)生不良反應(yīng)，在配伍上沒有絕對禁忌，只是營養(yǎng)吸收的少一些。