動脈硬化患者適合吃一些富含維生素、礦物質和膳食纖維的蔬菜及水果，運動方面宜選擇低強度、持續時間適中的項目。如蔬菜中的芹菜、洋蔥、西蘭花，水果中的蘋果、香蕉、橙子等。運動可選擇散步、慢跑、游泳、太極拳、騎自行車。 1.蔬菜： 芹菜：富含芹菜素，能舒張血管，降低血壓，有助于改善動脈硬化。 洋蔥：含前列腺素 A，可擴張血管，降低血液黏稠度。 西蘭花：富含維生素 C 和類黃酮，增強血管韌性。 2.水果： 蘋果：富含果膠和維生素，能降低膽固醇水平。 香蕉：含鉀豐富，有助于調節血壓。 橙子：維生素 C 含量高，抗氧化，保護血管。 3.運動： 散步：簡單易行，能促進血液循環。 慢跑：增強心肺功能，改善代謝。 游泳：全身運動，減輕關節負擔。 太極拳：舒緩身心，調節氣血。 騎自行車：鍛煉腿部肌肉，促進血液回流。 總之，動脈硬化患者通過合理飲食和適當運動，有助于控制病情。但需注意，飲食和運動應長期堅持，并根據個人身體狀況進行調整。如出現不適，及時就醫。

動脈硬化是動脈的管壁由于脂類物質沉積,導致動脈管壁的彈性減退,管腔變得狹窄,以至于影響正常的血液循環和供氧功能.可以用通脈顆粒，洛伐它丁調理

飲食調養是預防動脈硬化的主要措施：1、攝入的熱量必須與消耗的能量相平衡，最好把這種平衡保持在標準體重范圍內。如果超重，就不僅要減少熱量攝入，還應該增強體力活動，加強能量消耗。2、重點減少食物中動物脂肪和蛋白質，每次進餐都要嚴格控制肉類食物。因為即使是最瘦的肉也含10-20%的動物脂肪，應該從食用肉中消除多余的脂肪，把脂肪攝入量減少到最低限度。3、對肉或魚最好燒、烤或烘，不要用油煎或炸。因為燒、烤、烘能從肉中清除掉相當數量的人體不需要的脂肪。4、降低膽固醇的攝入量。每日不超過三個蛋黃，水生貝殼類每月最好僅吃2～3次，少吃肝、腎和其他內臟，因為，內臟中含有大量的膽固醇和脂肪。5、少用或不用蛋黃醬拌色拉，多用植物油烹飪，少用動物油和黃油烹調。6、不食或少食奶油、糖果或酸味飲料，少吃甜食，少吃精制糖，多吃標準粉，少吃精粉。7、多吃粗糧，如黑面包、糙米，多吃蔬菜水果，如蠶豆、豌豆、胡蘿卜、綠葉蔬菜和桃子、梨、蘋果(最好帶皮）等。運動鍛煉以不激烈得運動鍛煉為主，如散步、跳舞、爬山等，以消耗多余脂肪為主，不要很累，鍛煉要適度，鍛煉后不要因為餓而多次進食。