天然雞蛋最有營養(yǎng),如農(nóng)村非圈養(yǎng)的白皮雞蛋…茶葉蛋盡量不要吃

您好烤蛋：維生素B1、B2損失率分別為15%和20%，葉酸損失高達(dá)65%。茶葉有一定的保健功能，而蛋類營養(yǎng)價(jià)值高，兩者對人們的健康都有利，但如合二為一，不僅營養(yǎng)價(jià)值下降，對胃還有一定的刺激性，久而久之，會(huì)影響營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，不利于人體健康。故營養(yǎng)不良、胃潰瘍、缺鐵性貧血等病人，兒童、孕婦等不宜吃茶葉蛋。蛋與鮮蛋的營養(yǎng)價(jià)值基本相同，但咸蛋中鈉、鈣、鐵、硒等礦物質(zhì)元素含量比鮮蛋高。特別是含鈉量高，折算成含鹽量，每只咸蛋含鹽在6克以上，含鹽太高，一天最多只能吃一個(gè)。鮮蛋制成皮蛋后，B族維生素?fù)p失較大，例如維生素B1下降70%、煙酸下降50%，但礦物質(zhì)元素鐵和硒的含量有一定增加。而且，有些皮蛋含鉛，所以，小朋友們盡量不要吃。建議煮蛋因?yàn)橹蟮皫缀醪灰鹁S生素的損失，因而孕婦、乳母、嬰幼兒最適宜吃煮雞蛋、蒸蛋或蛋花湯，營養(yǎng)流失少，又容易消化吸收。祝您健康以上是對“什么樣的雞蛋最有營養(yǎng)呢”這個(gè)問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

您好，雞蛋中含有大量的維生素、礦物質(zhì)以及高蛋白，并且雞蛋中的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳，是理想的天然食品，對身體的健康很重要，但是，吃雞蛋確實(shí)是有講究的。水煮雞蛋、蒸雞蛋最有營養(yǎng)，煮雞蛋的時(shí)候一定不要加茶葉，每天一個(gè)雞蛋就足夠了，不要吃得太多，一定不要吃生雞蛋。

在農(nóng)村散養(yǎng)的土雞蛋比較有營養(yǎng).這樣的雞蛋蛋黃是黃黃的,吃起來香香的.而菜市場里賣的大都是在養(yǎng)雞場吃飼料長大的雞下的蛋,蛋黃發(fā)白,吃起來也不香.

您好，在農(nóng)村散養(yǎng)的土雞蛋比較有營養(yǎng).這樣的雞蛋蛋黃是黃黃的,吃起來也比較香的.而菜市場里賣的大都是在養(yǎng)雞場吃飼料長大的雞下的蛋,蛋黃發(fā)白,吃起來也不香.