腦出血病人在患病一個多月后，飲食安排至關(guān)重要，應(yīng)注重營養(yǎng)均衡、易消化、低鹽低脂等。包括優(yōu)質(zhì)蛋白、新鮮蔬果、高纖維食物、低脂食物以及適量水分的攝入。 1.優(yōu)質(zhì)蛋白：如瘦肉、魚類、蛋類、豆類等，能提供身體修復(fù)所需的氨基酸，促進(jìn)組織恢復(fù)。 2.新鮮蔬果：富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，如菠菜、蘋果等，有助于增強(qiáng)免疫力，預(yù)防便秘。 3.高纖維食物：如全麥面包、燕麥片等，可促進(jìn)腸道蠕動，防止因臥床引起的便秘。 4.低脂食物：減少脂肪攝入，如選擇脫脂牛奶、雞肉等，避免血脂升高。 5.適量水分：保證每日充足的水分?jǐn)z入，利于新陳代謝和血液循環(huán)。 總之，腦出血病人的飲食需要精心安排，以促進(jìn)身體康復(fù)。同時，要根據(jù)病人的具體情況和醫(yī)生的建議進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。

水果方面沒有特別限制的，但要保持衛(wèi)生。