補牙后牙肉出現按壓和不按壓都痛的情況，可能是補牙材料刺激、牙髓炎癥未完全消除、牙齦炎癥、咬合問題、補牙后感染等原因引起。 1.補牙材料刺激：補牙材料可能對牙髓或牙齦產生一定的刺激，導致疼痛。如銀汞合金、玻璃離子等，在補牙初期可能引起不適。 2.牙髓炎癥未完全消除：補牙前牙髓的炎癥未得到徹底治療，殘留的炎癥會導致疼痛。 3.牙齦炎癥：補牙過程中對牙齦造成損傷，引發牙齦發炎，從而產生疼痛。 4.咬合問題：補牙后咬合關系不正常，牙齒受力不均，也會引起疼痛。 5.補牙后感染：如果補牙操作過程中消毒不嚴格，或者術后口腔衛生不佳，可能會導致感染，引起疼痛。 出現補牙后牙肉疼痛的情況，建議及時到正規醫院口腔科就診，醫生會根據具體情況進行檢查和診斷，采取相應的治療措施。

你這種情況可能是補過的牙齒牙神經發炎了，是細菌感染牙髓產生的炎癥，和補牙有關。建議你到醫院檢查看看，可以做根管治療把牙神經抽掉，配合口服消炎藥，治療好了再把牙齒補起來。